Lịch vạn niên
Món bánh nướng bằng nồi chiên không dầu cực dễ làm, ai cũng có thể thành công ngay từ lần đầu
Không đòi hỏi kỹ thuật cầu kỳ, kiểu trộn cực nhanh gọn và đơn giản, bạn đã sở hữu món bánh chuối sô cô la nướng cho cả gia đình để ăn sáng hoặc tráng miệng.
Nguyên liệu:
- 300 gram chuối (2 quả).
- 160 gram đường.
- 120ml dầu ăn.
- 120ml sữa tươi không đường.
- 1 quả trứng gà (trọng lượng tính cả vỏ là 65g nhé)
- 200 gram bột mỳ.
- 5 gram muối nở.
- 2 gram muối.
- 100 gram socola chip.
- Khuôn bánh kích thước: 16cm x 8cm x 6cm.
Cách làm:
Bước 1: Bật và làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 160°C với thời gian 20 phút.
Bước 2: Trong lúc chờ lò nóng, các bạn hãy bóc chuối, dùng dĩa/thìa dằm nhuyễn trong âu lớn.
Bước 3: Cho vào âu các nguyên liệu gồm đường, dầu ăn, sữa, trứng, trộn thật đều. Sau từ 2-3 phút khuấy, bạn sẽ có hỗn hợp ướt.
Bước 4: Trộn bột mì, muối nở và muối đều vào với nhau, rây cho thật mịn để có hỗn hợp nguyên liệu khô.
Bước 5: Trộn đều 2 phần nguyên liệu hỗn hợp ướt và khô. Sau đó, đổ ¾ lượng socola chip vào hỗn hợp này. Nếu các bạn không muốn ăn quá ngọt thì có thể thay socola bằng các loại quả khô như nho khô, hạt dẻ...
Bước 6: Đổ hỗn hợp đầy khoảng ¾ khuôn đựng bánh.
Nhiệt độ và thời gian để làm bánh:
Thời gian để bánh hoàn thành từ 55 - 60 phút.
10 phút đầu tiên để nhiệt độ 160°C.
50 phút sau bạn để 140°C.
Lưu ý: Thời gian nướng bánh sẽ thay đổi tùy vào kích thước khuôn, khuôn càng to và cao thì thời gian nướng càng dài.
Nguồn: [Link nguồn]
Về dinh dưỡng, trong 100g thịt vịt có khoảng 25g chất protein vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng, chưa...
