Lịch vạn niên
Loài vật có máu quý hơn vàng, bị săn lùng tới mức sắp tuyệt chủng
Loài cua này có tuổi đời hơn 400 năm, còn lâu hơn cả khủng long, được ví như hóa thạch sống.
Nếu nhắc tới loài động vật nào quý nhất thế giới, có giá trị cao và nhiều đóng góp cho các nghiên cứu của loài người, không loài khác chính là cua móng ngựa.
Điều bất ngờ nhất là loài cua này là loài động vật có sức sống rất mạnh mẽ, ước tính chúng sống trên Trái đất đã hơn 400 triệu năm, được ví như hóa thạch sống.
Cua móng ngựa là loài động vật chân đốt sống ở biển, chủ yếu là ăn thịt, đôi khi ăn tảo biển. Nó có bề ngoài giống con cua, 4 mắt, trong đó có 2 mắt kép, càng cua có gai, bụng hình lục giác, chiều dài cơ thể khoảng 60cm, khi trưởng thành nặng từ 6 đến 8 kg.
Máu của loài cua này có màu xanh da trời, chất lỏng này là một trong những tài nguyên quý giá nhất thế giới. Ước tính mỗi lít máu của cua móng ngựa có giá 16.000 USD (370 triệu đồng).
Chính vì thế mà cua móng ngựa bị “săn cùng tận diệt” trong suốt một thời gian dài, dẫn tới số lượng của nó giảm sút nghiêm trọng.
Hiện nay, cua móng ngựa phân bố của yếu ở Nhật Bản, Malaysia, Việt Nam, Trung Quốc. Chu kỳ sinh trưởng của nó rất dài, phải mất 13 năm mới có thể sinh sản.
Máu của cua móng ngựa là dược liệu quý hiếm trong lĩnh vực y tế nên mới dẫn tới việc bị săn bắt ồ ạt. Máu của nó là một loại prothrombin đặc biệt, đông tụ nhanh khi gặp độc tố vi khuẩn, tạo kết tủa trắng nên được sử dụng để tách tế bào ung thư trong máu của người bệnh nhân ung thư.
Bên cạnh đó, người ta còn săn bắt cua móng ngựa để chế biến thành các món ăn. Đặc biệt, người Thái Lan còn có món gỏi cua móng ngựa nổi tiếng. Mặc dù loại cua này không có nhiều thịt, nhưng mùi vị khác biệt của nó cùng với kích thước to lớn khiến nhiều thực khách tò mò muốn biết.
Một số thực khách ăn cua móng ngựa vì tò mò. Một số tác dụng bổ dưỡng của loài cua này bị phóng đại quá mức, được tôn sùng thành một loại thực phẩm bổ dưỡng đắt tiền, có lợi ích như “tăng tiết sữa, thông sữa, thanh nhiệt, giải độc”.
Tháng 6 là mùa sinh sản của cua móng ngựa, cũng là lúc nó xuất hiện thành từng cặp trên các bãi biển. Ngày nay, rất khó có thể thấy những con cua móng ngựa trưởng thành, nếu may mắn du khách có thể bắt gặp những con cua con bé bằng ngón tay út, trôi nổi theo thủy triều.
Khi nhu cầu của thị trường quá lớn về cua móng ngựa, số lượng cua tự nhiên ngày càng giảm buộc các nhà sản xuất nghĩ tới phương án nuôi nhân tạo. Đây cũng là một trong những cách giúp đáp ứng nhu cầu của cua móng ngựa trong cả y tế và thực phẩm.
Cua móng ngựa là sinh vật lâu đời hơn cả khủng long. Đồng loại của nó đã tiến hóa hoặc tuyệt chủng, chỉ còn nó là vẫn giữ nguyên được hình dáng ban đầu cổ xưa. Dòng máu màu xanh lam của nó có đóng góp rất lớn cho y học, không thể thay thế được.
Đứng trước bờ tuyệt chủng do săn bắt trộm và khai thác quá mức, cua móng ngựa đang được nhiều quốc gia liệt vào danh sách cần được bảo tồn.
Nguồn: [Link nguồn]
Loại gà này có giá trị dinh dưỡng và giá trị y học cao, là một giống gà quý hiếm ở Trung Quốc.
