Loại đặc sản “bốc mùi khó ngửi” nhưng cực hút khách

Nậm pịa là món ăn truyền thống của bà con dân tộc Thái, chỉ có từ Mộc Châu đến Sơn La. Trong tiếng Thái, "nậm" nghĩa là canh, "pịa" nghĩa là chất sền sệt trong ruột non của bò hoặc phân non. Món ăn có cái tên kì lạ, nguyên liệu... kỳ quặc này lại thứ đặc sản được ưa thích đặc biệt của đồng bào nơi đây. Ngoài "pịa", món ăn còn có tiết đông, sụn, đuôi, thịt, bạc nhạc, lục phủ ngũ tạng như dạ dày, gan... Ảnh Internet

Theo Vân Giang (Tổng hợp) ([Tên nguồn])

Ẩm thực, nhà hàng

Xem thêm
Báo lỗi nội dung
GÓP Ý GIAO DIỆN