Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h mới nhất

Làm trứng cút rim nước dừa tươi lạ miệng, hút cơm vèo vèo

Thứ Sáu, ngày 14/09/2018 16:00 PM (GMT+7)

Trứng cút là món ăn quen thuộc và được chế biến chủ yếu thành các món như: luộc, rim me, ... Thế nhưng còn một cách chế biến khác cũng vô cùng thơm ngon mà ít người biết đến.

Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+

Làm trứng cút rim nước dừa tươi lạ miệng, hút cơm vèo vèo - 1

Nguyên liệu khá đơn giản và cũng rất rẻ

Nguyên liệu:

- Trứng cút: 30 quả

- Nước dừa tươi: 1 bát tô cỡ nhỏ

- Hành tím, tỏi, nước mắm, tương cà, tương ớt, đường

Cách làm:

Bước 1

Làm trứng cút rim nước dừa tươi lạ miệng, hút cơm vèo vèo - 2

 Bạn chú ý bóc vỏ cẩn thận để trứng không bị dập nát rim sẽ không ngon

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ rồi cho vào chảo dầu nóng. Tiếp đến bạn chao sơ qua cho vỏ hơi vàng đều, vớt ra đĩa.

Bước 2

Làm trứng cút rim nước dừa tươi lạ miệng, hút cơm vèo vèo - 3

 Chao qua trứng trước cho vỏ hơi vàng là được

Cho 1 củ hành tím băm, 1 nửa củ tỏi băm, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 chút tiêu, 2 thìa cà phê tương ớt, 2 thìa cà phê tương cà vào 1 bát rồi đổ nước dừa vào, khuấy đều các nguyên liệu. Chú ý hành và tỏi băm thật nhuyễn và đảo đều tay để các gia vị trộn hòa quện lẫn vào nhau

Bước 3

Làm trứng cút rim nước dừa tươi lạ miệng, hút cơm vèo vèo - 4

 Rim ngập gia vị và đun cho tới khi còn sền sệt

Cho tiếp 1 muỗng canh dầu (nếu dầu trong chảo vừa chao trứng không còn) cùng 5 thìa cà phê đường, thắng đường cho tới khi có màu cánh gián.

Bước 4

Bạn cho trứng cút vào đảo đều tầm nửa phút với các gia vị ở trên. Sau đó, cho thêm hỗn hợp nước dừa vào chảo rim nhỏ lửa đến khi nước sền sệt.

Bước 5

Làm trứng cút rim nước dừa tươi lạ miệng, hút cơm vèo vèo - 5

 Thành phẩm là trứng cút và ươm và thơm thơm mùi nước dừa rất hấp dẫn

Bạn tiếp tục rim trứng cút như vậy cho tới khi lớp áo bên ngoài của quả trứng vàng nâu óng thì tắt bếp, cho ra đĩa. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món ăn này rồi đấy. Đảm bảo khi bạn mang đĩa trứng cút rim nước dừa tươi này lên thì cơm sẽ hết vèo vèo cho mà xem. Chúc các bạn chế biến thành công món ăn này.

Làm trứng cút rim nước dừa tươi lạ miệng, hút cơm vèo vèo - 7

Băm nhuyễn hành tỏi trộn đều với các gia vị khác kèm theo nước dừa tươi sẽ rất ngon

Làm trứng cút rim nước dừa tươi lạ miệng, hút cơm vèo vèo - 8

Bạn thực hiện món ăn sao cho khi tahnhf phẩm vẫn còn chút nước sền sệt bám bên trên là vừa ngon

Trứng muối béo béo bùi bùi hóa ra lại dễ làm thế này

Trứng muối là nguyên liệu hấp dẫn, có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau hoặc có thể dùng làm nhân bánh trung thu. Cách...

Theo Nhật Lệ (Thế giới trẻ)
Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+
Ẩm thực - Trứng cá kho nghệ tươi ngon miễn chê
Trứng cá kho nghệ tươi ngon miễn chê
Trứng cá kho nghệ sẽ làm giảm đi mùi tanh của trứng cá, dậy mùi thơm đặc trưng của nghệ. Món ăn còn có màu vàng hấp dẫn, kích thích vị giác,...
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang