Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h online mới nhất

Cơm ngon với chả mực bao cá rán vàng

Thứ Hai, ngày 11/06/2012 11:00 AM (GMT+7)

Một chút thơm của lá lốt, chút vị riêng của món chả hòa quyện với nhau sẽ làm nên một món ăn thật đặc biệt.

Nguyên liệu

- 300gr cá mối (đã lọc xương)

- 150gr mực ống (loại nhỏ)

- 3 miếng thịt mỡ heo

- Rau thơm: Lá mùi tàu, thìa là, lá lốt

Cơm ngon với chả mực bao cá rán vàng - 1

Cách làm:

Cơm ngon với chả mực bao cá rán vàng - 2

Cắt nhỏ mùi tàu và thìa là. Sau đó, cho vào máy xay nhuyễn cùng mỡ, mực cùng ít muối.

Cơm ngon với chả mực bao cá rán vàng - 3

Tiếp theo, cuộn phần nhân đã xay vào thịt cá mối đã lọc xương. Các bạn nhớ là cuộn nhân bé thôi nhé để khi chiên sẽ chín được bên trong.

Cơm ngon với chả mực bao cá rán vàng - 4

- Đem chiên giòn món chả. Chú ý để lửa vừa đủ và nhiều dầu để món chả chín nhanh và đều nhé!

Cơm ngon với chả mực bao cá rán vàng - 5

Từng miếng cá giòn rùm rụm!

Theo No.Mon (MaskOnline)
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang