30 mâm cơm nhà nhiều màu sắc của mẹ đảm 9x đam mê ẩm thực

Những mâm cơm nhà giản dị mà không thiếu độ hấp dẫn của chị Uyên luôn khiến chồng con thích thú và khen ngon hơn cơm ngoài hàng.

Chị Uyên Phạm sinh ra ở miền Bắc nhưng yêu mảnh đất miền Trung nên đã sống và gắn bó ở Đà Nẵng. Là người rất yêu du lịch và ẩm thực 3 miền, các bữa cơm nhà của chị tuy không nhiều món nhưng luôn nhiều màu sắc và đa dạng.

Màu sắc trong mâm cơm nhà luôn được chị Uyên sử dụng từ những nguyên liệu tự nhiên, đẹp và vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe. Dù thực đơn ít món, nhưng các món ăn luôn đa dạng và được bày biện bắt mắt nên chị Uyên đã thành công khiến chồng con "nghiện" cơm nhà.

Chả ốc - Hàu nướng phô mai mỡ hành - Chả cá thu om dứa - Rau lang luộc

Gà chiên mắm me - Canh bí nấu ức gà - Dưa chuột - Rau tiến vua bóp chua ngọt - Trứng ngâm tương

Cơm tấm

Canh khoai mỡ nấu sườn non - Tôm đất rim lá chanh - Chả bò

Xíu mại - Rau lang xào tóp mỡ - Trứng chiên lá lốt

Bún bò Huế 

Bắp cải xào - Đậu hũ nhồi thịt - Canh bắp cải luộc

Canh sườn bí đỏ - Mướp xào lòng gà - Sake chiên

Bò xào lúc lắc - Rau lang xào tỏi - Canh rau luộc

Hủ tíu Nam Vang

Chả tôm bề bề - Canh xương hầm

Thịt kho mắm ruốc, sả - Đậu xào lòng gà - Canh gà luộc

Đuôi lợn kho nước dừa - Nấm kim châm chiên giòn - Rau muống luộc

Bún bò Nam Bộ

Bún chả

Canh cải chua thịt bò - Giá đỗ xào - Trứng chiên nước mắm

Chả mỡ chiên - Gà rang gừng - Rau muống luộc

Tai lợn nướng - Canh rau củ hầm - Đậu cove xào

Nấm sốt bơ tỏi - Xíu mại - Súp rau củ

Trứng chiên - Nhộng rim lá chanh - Rau dền luộc

Gỏi gà - Đậu rim tỏi ớt - Canh bí nấu thịt gà

Xíu mại - Đậu tẩm hành - Rau dền luộc

Cá basa kho tiêu - Canh bí nấu thịt băm

Bún măng vịt - Gỏi vịt

Canh cá lóc nấu chua - Cá lóc kho tiêu

Đậu phụ sốt cà chua - Canh rạm nấu mồng tơi - Nhộng rang

Vịt nướng ngũ vị - Lòng vịt xào - Rau muống xào tỏi

Thịt xá xíu - Trứng chiên - Canh bí đỏ nấu lươn

Cá lóc chiên - Xá xíu - Canh cá chua

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]