Lịch vạn niên
10 đặc sản quê hương của đội tuyển "Cơn lốc màu da cam"
23 giờ đêm nay tính theo giờ Việt Nam, những người hâm mộ bóng đá sẽ được theo dõi trận đối đầu giữa Hà Lan và CH Séc ở vòng 1/8 EURO 2020. Với những người yêu thích tuyển "Cơn lốc màu da cam", chắc hẳn đều mong muốn được 1 lần đến với Hà Lan để du lịch và tìm hiểu về đất nước này. Một trong những cách tốt nhất để hiểu về một quốc gia là thưởng thức ẩm thực của quốc gia đó.
1. Stroopwafel
Stroopwafel là loại bánh nổi tiếng tại Amsterdam nói riêng và Hà Lan nói chung. Bánh có 2 lớp bột mỏng như bánh quế nướng giòn, kèm nhân caramel béo ngọt bên trong. Stroopwafel được yêu thích vì có độ giòn hoàn hảo và mùi thơm vô cùng quyến rũ.
2. Kibbeling
Kibbeling là món cá tuyết tẩm bột chiên. Thực khách sẽ cảm thấy rất thích thú với lớp bột chiên giòn ở bên ngoài và vị béo, ngọt của cá trích bọc bên trong. Các quầy bán đồ ăn dọc đường phố Amsterdam thường rất đông người xếp hàng để mua, du khách sẽ được phục vụ một suất Kibbeling nóng hổi ăn kèm với nước sốt phù hợp giữa thời tiết giá rét của mùa đông.
3. Oliebollen
Oliebollen là loại bánh không thể thiếu trong bữa tiệc Giáng sinh và đón năm mới của người Hà Lan. Phần vỏ bánh làm từ bột mì, bọc bên trong phần nhân là các loại quả như táo, dứa, nho hoặc hạt hạnh nhân. Những chiếc bánh sau khi được nặn tròn sẽ được chiên ngập dầu để bánh phồng lên, có màu vàng ruộm đẹp mắt.
4. Stamppot
Stamppot là sự kết hợp của khoai tây nghiền và các loại rau khác như rau bina, cải xoăn, cà rốt hoặc củ cải xanh, đôi khi ăn kèm với xúc xích hun khói. Món ăn vô cùng tuyệt vời khi thưởng thức vào mùa đông vì đảm bảo cung cấp đủ năng lượng với hương vị rất phù hợp với khẩu vị của người Hà Lan.
5. Herring
Không sai khi nói rằng, cá trích muối là một trong những món ăn được yêu thích nhất khi đến Hà Lan. Cá trích tươi được làm sạch, tẩm ướp muối, ăn kèm hành tây thái lát mỏng với dưa chuột muối chua. Cá trích béo hòa lẫn vị mằn mặn của muối, hành tây và dưa muối tạo nên món ăn kích thích vị giác hoàn hảo.
6. Dutch apple pie (Bánh táo kiểu Hà Lan)
Bánh táo là món tráng miệng tinh túy của Hà Lan. Nó là một trong những món ăn lâu đời nhất của xứ sở hoa tuy líp. Bánh táo Hà Lan tương tự như bánh táo Mỹ, nhưng không ngọt bằng và phần nhân chứa rất nhiều táo.
7. Poffertjes
Poffertjes là loại bánh được làm từ nấm me, đường, bột kiều mạch và bơ xay nhuyễn. Tất cả các nguyên liệu được nhào chung với nhau thành một hỗn hợp dẻo quánh, sau đó chiên ngập dầu nên rất giòn, thơm. Poffertjes thường được ăn kèm với đường bột, bơ hoặc siro trái cây thơm ngọt.
8. Patat frites
Đây là món khoai tây chiên kiểu Hà Lan. Khoai tây không gọt vỏ, thái miếng tương đối dày được chiên vàng giòn, ăn kèm với các loại sốt. Du khách có thể lựa chọn rất nhiều loại sốt ăn kèm tùy theo khẩu vị như sốt đậu phộng, sốt trứng gà, sốt cay, sốt rau…
9. Kroketten
Kroketten được làm từ thịt bò hoặc thịt bê chiên giòn. Chúng thường được kẹp trong bánh mì như bánh sandwich. Đây là món ăn cũng rất được yêu thích khi du khách đến Hà Lan và cần một bữa ăn no.
10. Bitterballen
Bitterballen là một món ăn nhẹ truyền thống thường được nhâm nhi cùng bia ở Amsterdam. Thịt được ướp cùng một chút mù tạt, chiên vàng giòn trong chảo dầu thơm nức mũi, ăn kèm với khoai luộc, bánh mứt hoặc đậu Hà Lan hầm.
Nguồn: [Link nguồn]
Ẩm thực Nhật Bản mang nhiều ảnh hưởng từ văn hóa cũng như truyền thống của người Nhật. Những món ăn Nhật không chỉ...
