Am thuc - Món ngon, món lạ, truyện cười ẩm thực 4 phương

Thấy trứng có những dấu hiệu này, tuyệt đối không nên ăn kẻo "rước họa vào thân"

Có nên dùng tiếp nồi cơm điện khi lớp chống dính đã bị bong tróc?

Vợ Việt nấu bánh xèo, phở bò khiến chồng con Mỹ mê tít

4 loại cá dễ “ngậm” kim loại nặng cần tránh xa

5 loại gia vị bếp nhà ai cũng có, ăn nhiều rất hại sức khỏe mà ít...

Văn khấn mùng 1 tháng Chạp năm Ất Tỵ 2025

Khởi đầu tháng cuối năm và chuẩn bị mùa Tết Nguyên đán, các gia đình Việt thắp hương cho tổ tiên và thần linh, tham khảo văn khấn mùng 1 tháng Chạp năm Ất Tỵ 2025.

17-01-2026 | 09:00

“6 không” khi ăn hải sản ai cũng cần biết để tránh “mang họa vào thân”

Hải sản là thực phẩm yêu thích của nhiều người nhưng cũng nằm trong nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng và ngộ độc nhất nếu không được chế biến và thưởng thức đúng cách. Để tận hưởng trọn vẹn tinh túy từ đại dương mà không lo ngại về sức khỏe, bạn cần tuyệt đối ghi nhớ quy tắc “6 không" dưới đây.

16-01-2026 | 12:00

5 loại thịt bổ dưỡng bậc nhất cho sức khỏe ở Việt Nam cứ ra chợ là có

Trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, thịt là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, không phải loại thịt nào cũng có giá trị dinh dưỡng giống nhau. Vậy đâu là những loại thịt tốt nhất cho sức khỏe?

13-01-2026 | 09:21

Ăn tôm đông lạnh liệu có bị “mất chất”?

Tôm đông lạnh xuất hiện ngày càng nhiều trong bữa ăn gia đình nhờ sự tiện lợi và dễ bảo quản. Tuy vậy, không ít người vẫn đặt câu hỏi liệu việc cấp đông có làm tôm bị “mất chất” hay không?

12-01-2026 | 19:00

Những lưu ý để tránh bị ngộ độc khi ăn măng

Trong quá trình chế biến măng, việc chú ý đến các điều sau đây không chỉ giúp món ăn trở nên ngon miệng mà còn giảm nguy cơ ngộ độc.

12-01-2026 | 15:00

Loại quả hỗ trợ thải độc gan và phòng ung thư, nấu chín ngon ngọt lại bổ đủ đường

Loại quả này giúp tăng cường chức năng gan và hỗ trợ thải độc gan, phòng chống ung thư.

12-01-2026 | 01:00

Sản vật 'trời ban' ở miền Tây có tên gọi lạ, nấu cháo hay canh đều ngọt thơm

Không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt, sản vật này còn được người dân miền Tây ưa chuộng nhờ hương vị ngọt thơm, chế biến được nhiều món ăn như nấu cháo, xào sả ớt, canh chua…

11-01-2026 | 19:00

Đầu bếp Michelin biến côn trùng thành "thực phẩm tương lai"

Tại nhà hàng Akkee của mình ở Thái Lan, vị bếp trưởng trẻ tuổi này đang nỗ lực thay đổi định kiến của thực khách bằng những món ăn tinh tế được chế biến từ nguồn protein tự nhiên bền vững này.

11-01-2026 | 15:00

Món ngon gây tranh cãi từng lọt top thế giới: Những ai tuyệt đối không nên ăn để tránh rủi ro sức khỏe?

Chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas đã đưa tiết canh vịt của Việt Nam vào danh sách 50 món ăn từ vịt ngon nhất thế giới dựa trên sự bình chọn của thực khách toàn cầu. Tuy nhiên, trái ngược với sự hấp dẫn về hương vị, dưới góc độ y khoa, đây lại là món ăn tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng.

08-01-2026 | 12:00