8/3: Anh Chánh trổ tài vào bếp

Ngày 8/3, anh Chánh Văn (nhà văn Hoàng Anh Tú) quyết định tặng vợ và con gái món khoai tây chiên kiểu Nhật.

Được sự hâm mộ, yêu mến của nhiều thế hệ học trò, nhà văn Hoàng Anh Tú với danh xưng Chánh Văn đã giải đáp không biết bao nhiêu câu hỏi, thắc mắc của các bạn trẻ. Nhiều người chỉ biết đến anh qua những dòng tư vấn dí dỏm, độc đáo bằng thơ còn cuộc sống đời thường của anh thì không phải ai cũng biết đến.

Tìm đến nhà anh trong một buổi chiều khá muộn, chúng tôi không khỏi bất ngờ bởi tổ ấm của anh vô cùng giản dị nhưng mọi thứ lại được bài trí rất ngăn nắp, gọn gàng, đẹp đẽ. Trên các bức tường đều được  treo những bức ảnh ngộ nghĩnh của các thành viên trong gia đình. Theo lời anh Chánh Văn, niềm vui của tổ ấm nhỏ, ngoài tình yêu của hai vợ chồng còn là sự hồn nhiên, rộn ràng của ba đứa trẻ đáng yêu.

Anh chia sẻ, "Tôi rất sợ mang công việc về nhà, trừ những trường hợp đặc biệt. Tôi muốn ngày nào cũng là ngày vui, thời gian ở nhà rất ngắn so với thời gian đi làm hay làm các việc khác cho nên hãy đem đến niềm vui cho nhau. Điều quan trọng nhất của gia đình tôi là cùng nhau như ăn cùng nhau, đi chơi cùng nhau...".

Với anh Chánh Văn, gia đình chính là động lực tiếp thêm sức mạnh để anh đạt được những thành công trong sự nghiệp. "Dù đi đâu, làm gì thì khi về ngôi nhà của mình cũng rất ấm cúng, tràn ngập tình yêu thương và đó là nơi để mong về sau những giờ làm việc", anh bật mí.

Khi nhắc đến chồng mình, chị Nguyễn Lê Trang, vợ anh nở một nụ cười tràn đầy hạnh phúc. Với chị, ngày nào trong năm cũng là ngày 8/3. "Ngay từ khi yêu nhau, tôi và anh Tú rất cởi mở, cả hai không có sự khách sáo với nhau, trên hết là hiểu nhau. Có lẽ không phải đợi đến ngày 8/3, chồng tôi mới quan tâm mà ngày nào trong năm cũng là ngày 8/3, tràn ngập  tiếng cười. Chồng tôi luôn đưa đến cho vợ, con những niềm vui bất ngờ hàng ngày", chị Trang chia sẻ.

Dường như để cảm ơn những lời chia sẻ đầy yêu thương của vợ, nhân dịp 8/3, anh Chánh Văn đã quyết tâm vào bếp làm món kiểu khoai tây thịt viên chiên kiểu Nhật để tặng vợ và các con.

Các nguyên liệu làm món ăn khoai tây thịt viên

Vợ và các nhóc tì của anh Chánh Văn đang rất hào hứng xem anh trổ tài bếp núc

Các nguyên liệu đã được anh sơ chế

Mùi xào nấu trong chảo thơm quá!

Khoai tây luộc được anh nghiền nhuyễn

Đỗ chung hỗn hợp thịt đã xào chín vào khoai tây...

Rồi viên tròn hỗn hợp khoai tây lại

Nhúng viên khoai tây thịt vào trứng, bột chiên giòn, sau đó rán lên

Món khoai tây chiên đã hoàn thành rồi!

Anh Chánh Văn chia sẻ, anh rất ít khi vào bếp nhưng riêng ngày 8-3, anh muốn dành cho vợ và các con một điều đặc biệt. Dù còn vụng về và lóng ngóng nhưng "món quà" mà tự tay anh chế biến đã khiến vợ anh, chị Lê Trang vô cùng cảm động. Có lẽ, đây chính là món quà tinh thần lớn và có giá trị hơn bất cứ bông hoa hay những món đồ đắt tiền nào khác.

Ảnh: Nam Nguyễn