TQ: Điều tra trứng muối nhiễm đồng sunfat

Trung Quốc đang điều tra các cơ sở sản xuất trứng muối trên toàn quốc sau khi có thông tin loại thực phẩm này bị nhiễm độc đồng sunfat.

Ngày 16/6, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Quốc gia Trung Quốc (SFDA) bắt đầu kiểm tra các công ty thực phẩm sản xuất trứng muối bằng đồng sunfat sau khi xuất hiện thông tin trên báo chí về loại thực phẩm độc hại này.

Hôm thứ Sáu tuần trước, đài Truyền hình Trung ương Trung Quốc đưa tin một số nhà máy xử lý trứng bị nghi ngờ sử dụng đồng sunfat trong quá trình làm trứng muối, một món ăn nguội màu đen chế biến từ trứng phổ biến ở Trung Quốc. Trong khi đó, đồng sunfat là hóa chất rất độc hại nếu nuốt phải.

Món trứng muối bị nghi nhiễm độc đồng sunfat ở Trung Quốc

SFDA đã lệnh cho cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm tỉnh Giang Tây điều tra vấn đề này ngay lập tức và yêu cầu các sở công nghiệp và thương mại, giám sát chất lượng trên toàn quốc kiểm tra và giám sát tất cả các cơ sở sản xuất trứng muối.

SFDA cho hay các phụ gia thực phẩm sẽ là trọng tâm của đợt kiểm tra này, và các công ty bị phát hiện sử dụng đồng sunfat trong sản xuất trứng muối sẽ bị tước giấy phép sản xuất và bị trừng trị nghiêm khắc theo pháp luật, đồng thời những đối tượng bị nghi ngờ vi phạm pháp luật hình sự sẽ được chuyển cho phía cảnh sát