Những vitamin, khoáng chất cần thiết cho xương chắc khỏe

Canxi đóng vai trò then chốt trong việc giúp xương chắc khỏe. Tuy nhiên, canxi không thể phát huy được hiệu quả nếu chỉ hoạt động một cách đơn độc mà còn cần tới sự “góp sức” của một số vitamin và khoáng chất cần thiết khác.

Trong cơ thể luôn tồn tại song song hai quá trình tạo xương và hủy xương. Càng lớn tuổi, quá trình hủy xương sẽ càng chiếm ưu thế khiến khối lượng xương bị mất dần, gây ra loãng xương. Loãng xương không những gây đau nhức xương mà còn dẫn đến gù vẹo cột sống hay gãy xương rất nguy hiểm. Nhiều người đã quan tâm đến việc bổ sung canxi từ sớm nhưng canxi không thể tự mình chuyển vào xương. Dưới đây là những vitamin và khoáng chất cần thiết giúp việc bổ sung canxi được hiệu quả.

Vitamin K2

Vitamin K2 giúp hoạt hóa Osteocalcin – một protein có chức năng mang canxi gắn vào xương. Không có K2 thì bổ sung canxi nhiều cũng thành vô nghĩa. Đặc biệt, nếu sử dụng những sản phẩm cung cấp canxi không có nguồn gốc thiên nhiên khi vào cơ thể lâu dài rất dễ bị lắng đọng canxi thừa trên các mảng xơ vữa động mạch gây cản trở lưu thông dòng máu, làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Khi đó, K2 càng trở nên quan trọng khi giúp kéo canxi bị lắng đọng đi đến xương.

Vitamin K2 giúp đưa canxi đến xương và ngăn ngừa canxi thừa lắng đọng ở những nơi không cần thiết

Vitamin K2 cũng là chất kháng viêm cho cơ thể, rất hữu ích bởi việc nhiễm trùng sẽ làm tăng khả năng sản xuất tế bào hủy xương. K2 có trong đậu nành lên men, lòng đỏ trứng, phô mai, cải bó xôi, … Đây được xem là vitamin “dẫn đường” của canxi, giúp canxi tới đúng nơi cần thiết.

Vitamin D3

Vitamin D3 kết tinh trong da từ chất 7-dehydrocholesterol, dưới ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời. D3 giúp tăng tổng hợp protein Osteocalcin vận chuyển canxi từ thực phẩm qua thành ruột đi vào máu để đến xương (nhưng có vitamin K2 mới kích hoạt được tính năng gắn canxi vào xương của Osteocalcin). Khi có đủ vitamin D3, cơ thể có thể hấp thụ tới 30% lượng canxi từ thực phẩm. Ngoài ra, D3 còn giúp giảm bài tiết canxi từ thận, gìn giữ vật liệu quý giá này cho xương. Vitamin D3 có nhiều trong cá biển, gan động vật, các chế phẩm từ sữa …

Duy trì thể dục và tiếp xúc với nắng sớm chỉ 15 phút mỗi ngày cũng giúp cơ thể tổng hợp được vitamin D3

Vitamin C

Nhiều người nghĩ vitamin C chẳng liên quan gì đến xương. Tuy nhiên, vitamin C rất quan trọng cho xương vì nó ảnh hưởng đến quá trình tạo sợi collagen, đặc biệt trong các mao mạch, mô liên kết, mô xương. Không những thế, vitamin C giúp tăng sức đề kháng, chống lại các gốc tự do – là nguyên nhân gây ra các lão hóa. Lão hóa khiến mọi chức năng trong cơ thể hoạt động kém đi. Nhờ đó, vitamin C duy trì trạng thái khỏe mạnh của các cơ quan, giúp giảm viêm, đặc biệt là kích thích hoạt động của các tế bào tái tạo và xây dựng xương. Một số nghiên cứu cho thấy vitamin C làm tăng mật độ xương cột sống và cổ xương đùi.

Vitamin C có nhiều trong những trái cây có vị chua

Magie

Magie quy định việc tiết calcitonin, một hormone duy trì nồng độ canxi trong máu. Sự gia tăng hấp thu canxi ở ruột vẽ đường sức mạnh cho xương. Nó cũng giúp xây dựng sức đề kháng cơ thể chống lại các bệnh xương liên quan. Chúng ta có thể tăng cường nguồn magie cho cơ thể nhờ các loại hạt, rau xanh, cải bó xôi nấu chín hay ca cao nguyên chất.

Magie là một trong những khoáng chất cần thiết nhất cho xương ngoài canxi

Một điều bạn nên lưu ý là các vitamin nói chung dễ bị thất thoát qua quá trình chế biến nên cần được bổ sung thường xuyên. Để tiện lợi chúng ta có thể lựa chọn sản phẩm phối hợp cả canxi và các vitamin trên để sở hữu một khung xương khỏe mạnh. Bên cạnh đó, hãy ưu tiên các loại canxi có thành phần từ thiên nhiên vì dễ hấp thu, tránh được nguy cơ lắng đọng canxi trên các mảng xơ vữa động mạch nên tốt hơn cho sức khỏe.