Ngư dân Thanh Hóa phấn khởi trúng đậm mẻ cá lớn đầu năm

Những tàu cá của ngư dân xã Hoằng Trường (Hoằng Hóa, Thanh Hóa) trở về bờ sau nhiều ngày bám biển, khoang tàu nào cũng đầy ắp cá. Ngư dân phấn khởi vì "trúng đậm" mẻ cá đầu năm.

Ghi nhận sáng 1/1, tại bãi biển Lạch Trường (Hoằng Trường, Hoằng Hóa), nhiều tàu cá đã trở về sau nhiều ngày ra khơi, đem về những mẻ cá mới, tươi ngon.

Sau hơn 10 ngày ra khơi, chiếc tàu cá này vừa cập bến Lạch Trường vào sáng sớm nay. Chủ tàu cá cho biết: "Đợt này tàu nhà tôi đánh được khoảng 5 tấn cá bạc má, ước tính thu về khoảng 200 triệu đồng."

Sau những chuyến tàu dài ngày, lưới sẽ được ngư dân vệ sinh sạch sẽ, thu về nhà và vá lại những phần bị rách, chuẩn bị cho chuyến ra khơi sau.

Những khay cá được đưa từ trên thuyền vào bờ bằng "băng chuyền" được thiết kế bằng những cây luồng.

Cá sau khi được chuyển từ trên thuyền xuống sẽ lập tức được ướp đá lạnh để giữ độ tươi ngon của cá. Cứ mỗi một lớp cá sẽ được phủ lên một lớp đá xen kẽ.

Những con cá bạc má tươi được xếp trong từng thùng để chờ ướp đá.

Những thùng cá mới vào bờ được nhiều người buôn đến xem. Giá mỗi cân bạc má rơi vào khoảng 30.000 - 40.000 đồng.

Bên cạnh cá bạc má, những mẻ cá hố tươi ngon cũng vừa được cập bến.

Ngư dân cho biết đợt cá hố lần này về đều con, mỗi con dài tầm khoảng 70 - 90cm. Đây là loài cá có giá trị dinh dưỡng cao nên được rất nhiều người ưa chuộng. Vào các dịp lễ, tết khách du lịch đến đây nếu bắt gặp những tàu cá mới vào bờ, họ đều mua cá về để làm quà hoặc làm thực phẩm.

Bởi giá trị dinh dưỡng cao và mùi vị tươi ngon, giá thành cá hố cũng cao hơn nhiều so với những loại cá khác. Thông thường, chủ tàu sẽ bán với giá 100.000 đồng/kg.

Anh Nguyễn Văn Cường cho biết: "Hiện tại chưa đến mùa cá lưỡng hồng, thế nhưng chúng tôi may mắn vẫn thu được một mẻ khoảng 1 tấn. Loại này tầm khoảng 5 - 8 con là được một cân. Giá ngày thường dao động từ 45.000 - 50.000 đồng/kg, đợt nào cao điểm thì có thể lên đến 60.000 - 70.000 đồng/kg."

Các chủ tàu cho biết, đợt này ra khơi thời tiết rất thuận lợi, thuyền nào cũng đều thu hoạch được nhiều loại cá có giá trị lớn nên ngư dân rất phấn khởi.