Lựa chọn nước giải khát đóng chai thế nào cho an toàn với sức khỏe?

Nước giải khát đóng chai tiện dụng nhưng có rất nhiều loại sử dụng phẩm màu, nguyên liệu tổng hợp và chất bảo quản…Lo ngại những loại nước đầy hóa chất ấy ảnh hưởng tới sức khỏe, nhiều khách hàng “soi” kỹ nhãn hàng để tìm mua những sản phẩm nước giải khát có nguyên liệu tự nhiên, bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Người tiêu dùng “soi” kĩ hơn

Đứng trước quầy nước giải khát đủ loại tại siêu thị, anh Nguyễn Hoàng ở Cầu Giấy, Hà Nội mất một lúc lâu mới chọn được cho mình vài loại nước đóng hộp mà chị nghĩ tốt cho sức khoẻ cả gia đình. Với loại nào, anh cũng đọc kĩ càng thành phần, ưu tiên hàng đầu của anh là loại nước có nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản.

“Gia đình tôi có trẻ con, các cháu cũng thích uống các loại nước trái cây, nước trà uống liền trong thời tiết nắng nóng thế này nên tôi phải xem kỹ thành phần nguyên liệu xem có nguồn gốc từ thiên nhiên không? Có thật an toàn và đảm bảo hay không? Nhưng đọc kỹ mới thấy lo vì một số sản phẩm ghi là nước ép trái cây, trà… nhưng trong đó chỉ có hương liệu trái cây, vị trà hoàn toàn không có trái cây hay thành phần nguyên liệu tự nhiên. Nếu chỉ nhìn qua màu sắc, thành phần và hình ảnh trên bao bì thì khách hàng rất khó có thể nhận ra được đâu là thức uống đảm bảo và an toàn.” – anh Hoàng chia sẻ.

Không riêng anh Hoàng, hầu hết người mua hiện nay đều ưu tiên cho chất lượng sản phẩm, nghĩa là thành phần, hàm lượng dinh dưỡng trong các sản phẩm chứ không còn mua theo thói quen, sở thích hay vì có hàng khuyến mại đính kèm như trước.

Mặc dù có giá thành những loại nước giải khát có nguyên liệu tự nhiên cao hơn khoảng 20% so với các sản phẩm thông thường, nhưng nhờ đảm bảo các yêu cầu về an toàn thực phẩm, có lợi cho sức khỏe nên sức tiêu thụ các sản phẩm nước giải khát này vẫn đang tăng mạnh.

Số liệu thống kê cho thấy, thị trường nước giải khát không cồn của Việt Nam đạt doanh thu trên 50.000 tỷ đồng/năm với mức tăng trưởng 5-6%. Ngành hàng này có sự góp mặt của các sản phẩm nước tinh khiết, nước giải khát có gas, nước hoa quả, trà/café uống liền, nước tăng lực… Ngoài các sản phẩm nội địa, nhiều loại nước trái cây cao cấp từ Mỹ và châu Âu cũng được nhập về nhiều để phục vụ nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng VN.

Người tiêu dùng xem kỹ về nguyên liệu và hoàn toàn yên tâm khi bao bì ghi rõ sản phẩm chế biến từ lúa mạch đen và lúa mạch

“Món quà mới” từ thiên nhiên

Đón đầu xu hương này, ngày 18/5, TH đã giới thiệu sản phẩm TH true MALT- Thức uống mầm lúa mạch lên men tự nhiên, không sử dụng nguyên liệu tổng hợp, phẩm màu, chất bảo quản.

Sản phẩm vừa ra đã được những “khách hàng khó tính” như anh Hoàng “soi” kỹ về nguyên liệu, và anh hoàn toàn yên tâm khi bao bì ghi rõ sản phẩm chế biến từ lúa mạch đen và lúa mạch  Anh biết đây là loại hạt giàu dinh dưỡng được sử dụng từ ngàn đời ở Châu Âu nên anh tin tưởng

Loại nước giải khát này là sản phẩm lên men dịch chiết xuất   từ “MALT” ”MALT” là khái niệm chỉ hạt ngũ cốc được ngâm và ủ cho nảy mầm có kiểm soát rồi làm khô để bảo quản. “MALT” mà TH  sử dụng là từ hạt lúa mạch đen và lúa mạch. Quá trình lên men dịch chiết xuất MALT nhờ nấm men được khống chế nên hàm lượng cồn rất thấp, dưới 0,7%.   Vì vậy TH true MALT được xếp vào nhóm đồ uống không cồn, có ga tự nhiên nhẹ nhàng, vị thanh mát, dễ uống.

Ngoài ra, lúa mạch, lúa mạch đen là một trong các loại ngũ cốc giàu vitamin (các vitamin nhóm B), khoáng chất (mangan, magiê, selen,..), các axit amin và chất xơ hòa tan cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh. Thành phần vitamin tự nhiên và các axit amin từ mầm lúa mạch trong sản phẩm cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa, chuyển hóa thức ăn, ăn ngon miệng.

Bà Thái Hương – người sáng lập tập đoàn TH cho rằng: “Đây chính là một món quà từ thiên nhiên. Tôi đã nhiều lần nói rằng, hãy trân quý mẹ thiên nhiên, người sẽ cho mình tất thảy. Giờ đây, mẹ thiên nhiên lại ban tặng chúng tôi thêm một món quà quý nữa”.

TH true MALT- Thức uống mầm lúa mạch lên men tự nhiên, không sử dụng nguyên liệu tổng hợp, phẩm màu, chất bảo quản