Lịch vạn niên
Quyến rũ cả nhà với thực đơn bữa trưa dân dã, ngọt lành
Bữa cơm gia đình với những món dân dã như gà kho gừng hay canh cua mồng tơi đảm bảo sẽ vét cạn nồi cơm nhà bạn.
4 món dân dã mà ngon vô cùng
Thực đơn nhà mình hôm nay gồm 4 món:
- Thịt gà kho gừng
- Thịt chân giò luộc
- Lòng gà xào mướp
- Canh cua mồng tời
1. Thịt gà kho gừng:
Nguyên liệu:
- Thịt gà: 600g
- Gừng tươi: 1 nhánh
- Tiêu sọ: 2 nhánh nhỏ
- Hành khô, tỏi: 50g
- Rau mùi: 50g
- Ớt sừng: 3 trái
- Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, ớt bột, tiêu bột, dầu ăn, nước mắm, rượu trắng.
Xem thêm cách làm gà kho gừng tại đây.
2. Thịt chân giò luộc
Nguyên liệu:
- Thịt chân giò rút xương.
- Lạt buộc (lạt tre hoặc giang, sợi dây dù đều được)
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, bột canh
Xem thêm bí quyết luộc thịt chân giò tại đây.
3. Lòng gà xào mướp
Nguyên liệu:
- Lòng gà: 2 bộ hoặc 300 gram mề gà (vì mề gà xào cùng mướp cũng rất ngon).
- Mướp hương: 3 trái
- Hành củ, tỏi, gừng
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: Đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn.
Xem thêm cách làm lòng gà xào mướp tại đây.
4. Canh cua mồng tơi
Nguyên liệu:
- 200g cua đồng
- 1 mớ rau mồng tơi
- Gia vị: bột canh hoặc gia vị khác tùy ý (như bột nêm, mì chính)
Xem thêm cách làm canh cua mồng tơi tại đây.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với thực đơn này nhé!
3 món ăn tuy đơn giản, nhưng thơm ngon, hấp dẫn vô cùng, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo.
