Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h online mới nhất

Pudding sữa thơm mát

Chủ Nhật, ngày 24/06/2012 02:48 AM (GMT+7)

Vào ngày hè này còn gì hơn những thìa pudding không béo ngọt thanh thế này nhỉ!

Nguyên liệu:

- 500ml sữa tươi

- 3 quả trứng

- Đường

Cách làm:

Pudding sữa thơm mát - 1

- Đổ sữa vào nồi và đun cho đến khi sôi lăn tăn nhé! Sau đó, đổ sữa ra bát và chờ cho nguội.

Pudding sữa thơm mát - 2

- Khi sữa đã đóng thành váng trên mặt bát, dùng dao rạch nhẹ một đường trên bề mặt.

Pudding sữa thơm mát - 3

- Nhẹ nhàng trút sữa ra 1 bát khác qua chỗ đã rạch, dưới bát sẽ còn lại 1 lớp váng sữa như này.

Pudding sữa thơm mát - 4

- Tiếp theo, tách lòng trắng trứng ra.

Pudding sữa thơm mát - 5

- Cho lòng trắng trứng vào đun nhỏ lửa với sữa và nhớ quấy đều tay nhé bạn. Cho thêm đường vào.

Pudding sữa thơm mát - 6

- Nhớ phải thỉnh thoảng hớt bọt ra khỏi nồi

Pudding sữa thơm mát - 7

- Bây giờ đổ lại hỗn hợp sữa vào bát, đổ đều và nhẹ tay cạnh miệng bát để lớp váng sữa trước đó sẽ lại nổi lên trên bề mặt.

- Cuối cùng là mang đi hấp

Pudding sữa thơm mát - 8

Để nguội sau khi hấp rồi nhớ để vào tủ lạnh cho mát!

Pudding sữa thơm mát - 9


Ăn kèm với mứt hay hoa quả đều được!

Theo Haltom (MaskOnline)
Ẩm thực - Ngon lạ Panna Cotta cà phê kem
Ngon lạ Panna Cotta cà phê kem
Panna Cotta cà phê có mùi thơm rất đặc biệt, thêm vị đắng nhẹ của cà phê hòa cùng vị rượu nhẹ nhàng thoang thoảng nên ăn béo ngậy mà không...
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang