Lịch vạn niên
Mì trộn làm theo kiểu này không lo ngấy, ăn một lần là mê
Thay vì chế mì ăn liền theo cách thông thường, bạn có thể thử cách làm này, hương vị rất tươi ngon, sảng khoái.
Nguyên liệu:
1 gói mì ăn liền, nửa quả dưa chuột, nửa củ cà rốt, 1 nhánh rau mùi, 1 nhánh hành lá xanh, 3 tép tỏi, 1 chai Sprite, mè rang, đậu phộng, tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu ăn.
Cách thực hiện
Sơ chế các nguyên liệu như hình.
Cho mè, đậu phộng, tỏi, hành lá, rau mùi, ớt vào bát, đun nóng một ít dầu ăn rồi đổ lên trên.
Thêm 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa sa tế, nước Sprite vào bát, thấy bát đầy 80% (khoảng 50ml), khuấy đều tạo thành nước sốt.
Đun sôi nước, cho mì vào nấu trong vài phút tùy theo từng loại mì, vớt ra cho vào nước đun sôi để nguội sẽ làm mì dai ngon hơn.
Cho dưa chuột, cà rốt vào tô, thêm mì ăn liền.
Đổ nước sốt lên trên, trộn đều.
Dọn ra đĩa thưởng thức.
Nguồn: [Link nguồn]
Món ăn này cực kỳ dễ làm, thường thấy trong thực đơn ở các quán nhậu, thích hợp để lai rai cùng với bia ngày Tết hoặc làm món giải ngán cho cả nhà.
