Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h online mới nhất

Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

Thứ Ba, ngày 26/11/2013 07:57 AM (GMT+7)

Chúng ta thường chỉ biết đến món mướp đắng xào trứng mà ít ai biết rằng, chỉ thêm đậu phụ chiên món xào này, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+

Nguyên liệu:

- 2 quả mướp đắng thái lát mỏng- 2 miếng đậu phụ chiên vàng, thái miếng nhỏ- 2 quả trứng- Muối, xì dầu, đường- Có thể thêm ớt sừng thái miếng mỏng nếu bạn thích ăn cay- Để trang trí: một chút cá bào Nhật

Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 1

Cách làm:

Bước 1: Đập trứng vào bát, đánh tan với bột nêm.

Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 2

Bước 2: Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. 

Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 3

Đổ trứng vào xào tơi, lấy ra để riêng.

Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 4

Bước 3: Xào mướp đắng trong 5 phút, nêm chút muối.

Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 5

Bước 4: Cho đậu phụ và ớt thái nhỏ vảo, cho 1 thìa to xì dầu, đảo đều, nhẹ tay tránh làm nát đậu phụ.

Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 6

Bước 5: Bày ra đĩa, rắc ít cá bào Nhật lên trên cho đẹp.

Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ - 7

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với mướp đắng xào trứng và đậu phụ!

Theo Đặng Tố Nga (Eva.vn)
Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang