Đừng dại kết hợp hành lá với 3 thực phẩm này, cẩn thận kẻo “rước hoạ”

Thứ Tư, ngày 02/06/2021 01:00 AM (GMT+7)

Hành lá giúp “điểm tô” món ăn thêm đẹp mắt và tăng thêm dinh dưỡng cho cả gia đình bạn. Tuy nhiên, có những món không kết hợp được với hành lá.

Đừng dại kết hợp hành lá với 3 thực phẩm này, cẩn thận kẻo “rước hoạ” - 1

Mật ong kỵ hành lá

Các nghiên cứu chỉ ra, mật ong chứa nhiều axit hữu cơ và enzyme. Các chất này gặp thiamin trong hành lá sẽ gây ra phản ứng sinh hóa có hại hoặc tạo thành chất độc hại kích thích đường tiêu hóa, dẫn tới tình trạng tiêu chảy.

Hành lá tuyệt đối không kết hợp chung với tôm

Đây chính là hai thực phẩm kỵ với nhau, nguyên nhân là chất canxi trong tôm khi kết hợp với hành lá sẽ bị phản ứng tạo thành chất canxi oxalate gây hại cho hệ tiêu hoá của bạn.

Vì thế, trong khi nấu nướng bạn không nên bỏ hành lá vào món tôm ngon trở thành một món ăn gây hại cho hệ tiêu hoá của mình nhé.

Đừng dại kết hợp hành lá với 3 thực phẩm này, cẩn thận kẻo “rước hoạ” - 2

Chớ kết hợp hành lá và tôm nhé (Ảnh minh hoạ)

Thịt chó kỵ hành lá

Theo Đông y, thịt chó có tính nóng, hành có vị cay nồng, tính ấm, bổ dương. Kết hợp hai thực phẩm này với nhau sẽ sinh nhiệt. Đặc biệt những người đang bị nhiệt, nóng trong không nên ăn thịt chó cùng với hành vì có thể khiến tình trạng thêm nặng, gây bức bối, khó chịu.

Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/dung-dai-ket-hop-hanh-la-voi-3-thuc-pham-nay-can-than-keo-ruoc-hoa-a5...

4 nhóm người ”đại kỵ” rau ngải cứu, tốt nhất nên tránh xa

Bất kỳ ai khi sử dụng ngải cứu nếu gặp hiện tượng như khô rát họng, khát nước, sau đó buồn nôn, đau bụng... thì...

Theo Tiểu Chiến (Người đưa tin)
sự kiện Ẩm thực, nhà hàng
Báo lỗi nội dung