Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h online mới nhất

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc

Thứ Bảy, ngày 15/09/2012 11:00 AM (GMT+7)

Đãi cả nhà món cơm cam đến từ nước Úc, mọi người sẽ rất thích và ngưỡng mộ bạn.

Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+

Nguyên liệu:

- 300g gạo
- 1 trái cam vàng, vắt lấy nước
- 1 hộp cà chua bi
- 1 trái ớt chuông vàng, 1 trái ớt chuông xanh, 1 trái ớt chuông đỏ
- 10 con tôm
- Nửa củ hành tây
- Gia vị gồm: muối, tiêu, dầu olive.

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc - 1

Cách làm:

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc - 2

Gạo vo sạch, để trong rổ khoảng 30 phút cho ráo nước.

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc - 3

Hành tây, ớt chuông rửa sạch, cắt hạt lựu.

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc - 4

Cà chua bi cắt đôi, bóp nhẹ cho ra hạt.

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc - 5

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ đen ở lưng tôm.

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc - 6
 
Cho chảo lên bếp, thêm dầu olive vào, chiên sơ cà chua bi 2 mặt rồi gắp ra đĩa để sẵn.

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc - 7

Cũng trong chảo đó, cho 2 muỗng canh dầu olive vào, thêm tỏi băm và cho hành tây đã cắt hột lựu vào xào cho đến khi hành vàng.

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc - 8

Cho ớt chuông đã cắt vào đảo sơ rồi thêm tôm vào.

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc - 9
 
Cho gạo đã vo vào, đảo cho đến khi hột gạo săn lại thì cho nước cam vào, khuấy đều rồi châm thêm nước lạnh sao cho nước xâm xấp mặt gạo, nêm tí muối, tiêu, đảo cho muối hoàn tan vào cơm rồi đậy nắp, nấu trong khoảng 20 - 25 phút với lửa nhỏ.

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc - 10

Sau 10 phút thì xếp cà chua lên bề mặt chảo cơm...

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc - 11
 
... đậy nắp lại chờ cho đến khi cạn nước và cơm chín hẳn

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc - 12

Khi cơm đã chín thì trộn đều, nêm lại gia vị cho vừa miệng, múc ra đĩa.

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc - 13

Món cơm cam với sự kết hợp của nước cam và các loại ớt tạo nên một đĩa cơm đầy màu sắc với vị chua nhẹ sẽ cho bạn một bữa cơm ngon miệng và đẹp mắt. Đãi cả nhà món cơm cam đến từ nước Úc, mọi người sẽ rất thích và ngưỡng mộ bạn đấy!

Đãi cả nhà cơm cam kiểu Úc - 14

Theo Ngân Ngân (aFamily - TTVN)
Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang