Đã bao giờ bạn thử làm món sườn heo rim cà phê chưa, cực ngon đấy

Thứ Hai, ngày 16/12/2019 10:03 AM (GMT+7)

Từng miếng sườn thấm đẫm nước sốt, dậy mùi thơm từ cà phê vô cùng hấp dẫn đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê.

Sự kiện:

Sống khỏe

Đã bao giờ bạn thử làm món sườn heo rim cà phê chưa, cực ngon đấy - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Sườn: 500gr

- Gừng: 20gr

- Hành: 20gr

- Nước hầm xương: 100ml

- Rượu: 1 thìa canh

- Cà phê: 30ml

- Xì dầu ngọt: 2 thìa canh

- Xì dầu: 1 thìa canh

- Đường: 10gr

- Tinh bột ngô: 10gr

- Hạt tiêu: Vừa đủ

Đã bao giờ bạn thử làm món sườn heo rim cà phê chưa, cực ngon đấy - 2

Sơ chế nguyên liệu

- Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng.

- Hành lá cắt thành nhiều khúc bằng nhau.

Đã bao giờ bạn thử làm món sườn heo rim cà phê chưa, cực ngon đấy - 3

- Cho nước hầm xương, cà phê, nước sốt đậu nành, nước tương đen, đường, tinh bột ngô và hạt tiêu vào trong bát trộn đều.

Cách làm món sườn heo rim cà phê

Đã bao giờ bạn thử làm món sườn heo rim cà phê chưa, cực ngon đấy - 4

- Bước 1: Cho gừng và hành lá vào xào cùng chút dầu ăn.

- Bước 2: Tiếp đó cho sườn vào đảo đến khi sườn chuyển màu.

Đã bao giờ bạn thử làm món sườn heo rim cà phê chưa, cực ngon đấy - 5

- Bước 4: Cho rượu vào đảo.

- Bước 5: Đổ hỗn hợp nước sốt cà phê vào rồi đun sôi.

- Bước 6: Vặn lửa nhỏ, đun liu riu cho nước sốt sánh lại, sườn chín mềm thì tắt bếp.

Đã bao giờ bạn thử làm món sườn heo rim cà phê chưa, cực ngon đấy - 6

Cuối cùng bạn chỉ cần đổ sườn ra đĩa và thưởng thức.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/da-bao-gio-ban-thu-lam-mon-suon-heo-rim-ca-phe-...

Thử ”làm liều” cho thính vào sườn không ngờ cả nhà ăn ai cũng khen ngon

Nếu bạn đang đau đầu không biết hôm nay ăn gì vậy hãy thử chế biến món sườn theo công thức này, đảm bảo tuyệt ngon.

Theo Quỳnh Chi (Đời sống & Pháp luật)

sự kiện Sống khỏe