Cách làm cơm chiên trứng muối với tôm, bữa sáng cực nhanh lại bổ dưỡng

Món cơm chiên kiểu này có thể dùng làm bữa sáng hoặc bữa tối đều rất thích hợp.

Nguyên liệu:

400g tôm hùm đất, 2 quả trứng vịt muối, 1 bát cơm.

Cách thực hiện:

- Tôm hùm đất cho vào nồi nước lạnh luộc chín, vớt ra bóc vỏ để dùng sau.

- Trứng vịt muối tách lấy lòng đỏ, nghiền nhuyễn. Lòng trắng để riêng.

- Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho lòng đỏ trứng muối vào xào ở lửa vừa, xào tới khi trứng sủi bọt thì trút tôm vào. Sau đó, thêm lòng trắng trứng, có thể cho 1 hoặc 2 lòng trắng tuỳ số lượng cơm, nếu cho nhiều sẽ bị mặn

- Cuối cùng trút cơm vào, xào tới khi các hạt cơm được bao phủ bởi lòng đỏ trứng muối là được.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]

Người Nhật mách bạn làm món cơm chiên trứng hình chú gấu siêu dễ thương, cực kỳ đơn giản

Món ăn này không chỉ làm say mê trẻ con mà cả người lớn cũng khó cưỡng lại được.

Bấm xem >>