Bữa trưa không dầu mỡ với món cá hấp nấm ngon khó cưỡng

Chủ Nhật, ngày 15/12/2019 12:29 PM (GMT+7)

Với cách chế biến này cá mềm, ngọt, thơm lại gia tăng giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Bữa trưa không dầu mỡ với món cá hấp nấm ngon khó cưỡng - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 lát thịt cá phi lê (cá tra hoặc basa hoặc cá diêu hồng)

- 50g nấm kim châm

- 1 gốc hành, 2 lát gừng

- 15ml rượu nấu ăn, 35ml nước tương, 15ml dầu hào

- Một ít muối, tinh bột

Bữa trưa không dầu mỡ với món cá hấp nấm ngon khó cưỡng - 2

Cách làm cá hấp nấm cực ngon

- Bước 1: Thịt cá phi lê rửa sạch, thấm khô sau đó thái miếng vuông nhỏ kích thước 2cm.

- Bước 2: Cho cá vào bát tô rồi thêm gốc hành và gừng thái sợi vào. Thêm nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn, ít tinh bột, muối trộn đều và ướp khoảng 15 phút.

Bữa trưa không dầu mỡ với món cá hấp nấm ngon khó cưỡng - 3

- Bước 3: Nấm kim châm sơ chế sạch rồi xếp đều vào đĩa sâu lòng.

- Bước 4: Thêm cá đã ướp gia vị lên trên sau đó cho vào nồi hấp đã đun sôi khoảng 10 phút là cá chín.

Bữa trưa không dầu mỡ với món cá hấp nấm ngon khó cưỡng - 4

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/bua-trua-khong-dau-mo-voi-mon-ca-hap-nam-ngon-k...

Thịt lợn đắt đỏ, mua xúc xích ngoài hàng sợ không đảm bảo, mẹ đảm trổ tài khiến cả nhà ”mê tít”

Xúc xích hun khói tuyệt ngon, thơm nức mũi với hương vị đặc trưng mà cách làm không thể dễ hơn. Hãy áp dụng theo công...

Theo Quỳnh Chi (Đời sống & Pháp luật)

sự kiện Món ngon từ thịt lợn