Lịch vạn niên
Nuôi cá chạch đồng, thu nửa tỷ đồng/năm
Trại nuôi cá chạch giống của ông Trương Văn Chiên (ở xóm 6, xã Khánh Hồng, huyện Yên Khánh, Ninh Bình), nằm sát con mương giữa cánh đồng. Với nghề nuôi chạch giống, mỗi năm gia đình ông thu về khoảng 500 triệu đồng.
Trước khi đến với nghề nuôi cá chạch đồng, ông Chiên đã từng nuôi cá mè, cá trôi và cả trắm đen. Thấy nuôi các giống cá trên thu nhập không cao, ông Chiên chuyển hướng làm ăn. “Gần 2 năm trời đi không biết bao nhiêu nơi, Bắc -Nam đủ cả nhưng tôi vẫn loay hoay không chọn được. Năm 2012, tình cờ về thăm trang trại cá chạch đồng hơn 2ha ở Nam Định. Thấy chạch đồng dễ nuôi, cho hiệu quả cao, phù hợp với điều kiện địa phương, tôi bén duyên với nghề nuôi cá chạch đồng từ đó”- ông Chiên tâm sự.
Ông Chiên bên ao cá trạch giống của mình. Ảnh: T.H
Lúc đầu ông nuôi thử nghiệm với số lượng ít trên nền diện tích 1 sào. Sau 4 tháng, ông thu lứa chạch đầu tiên. So với nuôi cá truyền thống thì chạch đồng cho lãi gấp 7 - 8 lần. Tiền bán cá chạch ông đầu tư mở rộng diện tích mặt nước lên 21 sào nuôi cá chạch đồng thương phẩm. Không dừng lại ở đó, năm 2013 nhận thấy nhu cầu mua cá chạch giống khá cao, ông bèn thuê 8 sào đất lúa để làm con giống chạch.
Theo ông Chiên, nuôi cá chạch đồng có nhiều ưu điểm như: Tăng trọng nhanh, chu kỳ nuôi ngắn (3-4 tháng/lứa), sức đề kháng cao, ít bệnh tật, thịt cá thơm, ngon, bổ dưỡng, giá bán cao, thị trường tiêu thụ thuận lợi (tư thương đặt hàng mua số lượng lớn). Thức ăn của chạch lúc nhỏ là cám công nghiệp, khi chúng lớn có thể tận dụng những cây cỏ có sẵn hoặc các loại sinh vật phù du trong môi trường nước để nuôi.
Điều đáng nói là chỉ với 8 sào nuôi con giống chạch, trừ 2 tháng nghỉ đông không làm con giống, đều đặn mỗi tháng còn lại, ông có doanh thu hơn 100 triệu đồng từ việc xuất bán 500.000 – 600.000 con giống, trừ chi phí, ông thu về 50 triệu đồng/tháng. Mỗi năm, gia đình ông thu về khoảng 500 triệu đồng từ nghề làm con giống chạch.
