Lịch vạn niên
Những loại nhân bánh trung thu kỳ quặc năm nay, có nằm mơ bạn cũng không nghĩ đến
Khi nghe đến tên của các loại bánh trung thu này nhiều người thầm nghĩ sao lại có thể làm như thế được.
Thị trường bánh trung thu năm nay khá ảm đạm do dịch COVID-19 nhưng bù lại các loại bánh đã chú trọng hơn vào chất lượng và đặc biệt các sản phẩm ra mắt mang nhiều hương vị mới, hấp dẫn người tiêu dùng.
Bánh trung thu hương vị phở
Lần đầu tiên, mọi người có thể thưởng thức hương vị phở trong một miếng bánh trung thu.
Bánh trung thu có nhân đặc biệt được làm từ những nguyên liệu siêu đắt đỏ như: thịt bò Wagyu nhập khẩu từ Nhật với chi phí đắt đỏ bậc nhất với giá 3-7 triệu đồng/kg, thậm chí lên tới hàng chục triệu đồng, đuôi, nạm và xương bò Úc hòa quyện cùng 4 loại thảo mộc đặc biệt… Được chế biến trong vòng 55 giờ, lấy cảm hứng theo công thức "phở chọc trời" nổi tiếng đắt đỏ tại Sài Gòn.
Bánh trung thu nhân sâm
Các loại bánh trung thu có nhân từ nhiều loại dược liệu quý như nhân sâm đã được một số hãng tung ra thị trường trong một vài năm trở lại đây bởi thành phần nhân chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe.
Bánh trung thu nhân rau mùi: 5,2 triệu đồng/hộp/4 chiếc
Bạn không nghe lầm đâu, đây cũng không phải một trò đùa ngày cá tháng Tư. Bánh trung thu nhân rau mùi là sự kết hợp của thương hiệu rau mùi Mr Coilant và tiệm bánh trung thu có tên gọi Qiu Xi.
Hai thương hiệu này đã bắt tay sản xuất ra loại bánh trung thu đặc biệt tốt cho sức khỏe. Trong đó, nhân của chiếc bánh có chứa tới ba loại rau mùi.
Tất cả chúng ta đều đang tự hỏi không biết chiếc bánh trung thu có vị nhân mới lạ này sẽ có hương vị như thế nào, có thể ăn vừa miệng hay không.
Và câu trả lời là nó có chút hương vị của trà xanh khi cắn lần đầu tiên. Sau đó, hương vị trà xanh lập tức nhường chỗ cho vị rau mùi cân bằng với vị ngọt tạo nên cảm giác thanh mát của tự nhiên.
Bánh trung thu hương vị rượu
Những chiếc bánh này giống như là một tác phẩm nghệ thuật. Chúng được đầu tư rất kỹ càng trong việc chế biến cũng như thẩm mỹ.
Về cơ bản, loại bánh này vẫn được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên nhưng người đầu bếp rất khéo léo trong việc pha trộn giữa nhân khoai lang của Nhật và một ít rượu champagne. Một chiếc bánh vừa mang hương vị Á lại vừa mang hương vị Âu.
Bánh trung thu trà sữa ô long latte
Để đón ngày Tết Trung thu, năm ngoái công ty Casahana của Malaysia đã hợp tác với cửa hàng sầu riêng iCraveDurians của Singapore để tạo ra bánh trung thu trà sữa đường nâu. Và năm nay, họ đã trở lại với một hương vị mới, chiếc bánh trung thu trà sữa ô long latte.
Bánh Trung thu trà sữa ô long latte mới ít ngọt hơn và có trân châu đường nâu dai và nhân latte nóng chảy. Giá bán của một hộp 4 chiếc là 693.000 đồng.
Bánh trung thu tỏi đen
Bánh trung thu tỏi đen có lớp vỏ bánh màu đen từ tỏi đen xay nhuyễn nên rất mềm và thơm. Nhân bánh có nhiều hương vị như đậu xanh, đậu đen, thập cẩm gà quay... và được trộn lẫn cùng với những tép tỏi đen.
Bánh trung thu thanh long
Sau một loạt các sản phẩm "giải cứu nông sản Việt" thành công như bánh mì thanh long ở thị trường trong nước và quốc tế, mùa trung thu này bánh Trung thu thanh long được ra đời với vỏ bánh màu hồng vô cùng lạ mắt mà đảm bảo an toàn sức khoẻ.
Bánh trung thu mang hương vị oải hương
Bạn thường biết đến hoa oải hương như là một loại thuốc chữa bệnh, một loại dầu thơm. Tuy nhiên, hương oải hương vẫn có thể mang vào việc chế biến bánh, khiến chiếc bánh trung thu mang một hương vị cực kỳ ngọt ngào.
Loại bánh trung thu này mang một màu tím nhạt cùng với mùi oải hương nhẹ nhàng của nước Pháp. Một chiếc bánh vừa đẹp vừa thơm như vậy đôi khi bạn còn không nỡ ăn chúng.
Bánh dẻo vị thạch chanh dây
Chẳng ai có thể nghĩ rằng vị chanh dây và thạch có thể làm nhân trong một chiếc bánh dẻo. Sự kết hợp này sẽ mang tới điều gì? Hương vị độc đáo này đang nằm trong thực đơn phục vụ những món ăn cho trung thu của khách sạn Fullerton tại Singapore năm nay.
Nó được bán trong chiếc hộp màu hồng và xanh ngọc cổ điển với giá 1,6 triệu đồng/hộp/4 chiếc.
Bánh trung thu mỹ phẩm
Thật là độc đáo phải không nào? Chiếc bánh trung thu này được mô phỏng theo hình dạng và màu sắc của các dụng cụ trang điểm hàng ngày của bạn. Bánh có rất nhiều màu giống như các loại mỹ phẩm như hồng nhạt, đen hay trắng.
Nguồn: [Link nguồn]
Trong khi bánh Trung thu ở nước ngoài chỉ có bánh nướng thì Việt Nam “chơi trội” hơn với sự xuất hiện của bánh dẻo...
