Thịt bò châu Âu chứa nhiều… thịt ngựa

Chính quyền Hà Lan đã và đang thu hồi khoảng 50.000 tấn sản phẩm thịt được bán khắp châu Âu dưới mác thịt bò, vì lo ngại rằng, thực tế chúng chứa thịt ngựa.

Số sản phẩm thịt trên bị thu hồi vì nguồn gốc chính xác của chúng không kiểm chứng được, Cơ quan An toàn sản phẩm tiêu dùng và thực phẩm Hà Lan thông báo. Số thịt này được hai công ty thương mại Hà Lan cung cấp.

Khoảng 130 công ty ở Hà Lan và 380 công ty khác khắp châu Âu bị ảnh hưởng bởi vụ thu hồi. Một phần số thịt đã được xuất khẩu tới Đức, Pháp và Tây Ban Nha. Giới chức những nước này đã được cảnh báo về vụ việc.

Giới chức Hà Lan nói rằng không có bằng chứng cho thấy thịt ngựa giả thịt bò đe dọa sức khỏe con người.

Treo đầu bò bán thịt ngựa (Tranh: China Daily)

Gần đây, ADN ngựa được tìm thấy trong vô số sản phẩm thịt bò chế biến và đông lạnh khắp châu Âu.

Hồi tháng 2, cơ quan chức năng Hà Lan khám xét một nhà máy chế biến thịt bị tình nghi dán nhầm nhãn thịt bò vào thịt ngựa, và thu hồi các sản phẩm bị nghi ngờ khỏi các siêu thị.

Thịt ngựa giả bò cũng được phát hiện ở Anh, Ireland, Pháp, Thụy Sĩ, Thụy Điển và Đức.
Để đối phó, các nước thành viên Liên minh châu Âu đã tổ chức xét nghiệm ADN ngựa trong thịt bò chế biến và kiểm tra thuốc thú y dùng cho ngựa để kịp thời phát hiện nguy cơ đối với sức khỏe người tiêu dùng.