Hãi hùng sa tế, mắm nêm… làm từ hóa chất

Một cơ sở dùng hóa chất để sản xuất hàng loạt gia vị thực phẩm như sa tế, giấm, tương hột, mắm nêm… đã bị cơ quan chức năng Bình Dương phát hiện và đình chỉ ngay lập tức vào ngày 22/1.

Cụ thể, ngày 22/1, từ tin báo của quần chúng, Đội quản lý thị trường số 2 thuộc Chi cục quản ý thị trường tỉnh Bình Dương phối hợp cùng Trung tâm Y tế dự phòng thị xã Thuận An bất ngờ ập vào một cơ sở sản xuất gia vị thực phẩm lậu tại số nhà 4/5B khu phố Bình Đức 2, phường Bình Hòa, thị xã Thuận An kiểm tra.

Tại đây, các cán bộ phát hiện thành phần nguyên liệu mà chủ lò dùng để sản xuất gia vị thực phẩm tại đây là nhiều loại bột màu trắng, đường hóa học có nguồn gốc từ Trung Quốc và một bao bột phẩm màu màu đỏ không rõ nguồn gốc nhưng có dán chữ nước ngoài.

Hiện truờng chế biến gia vị bằng hóa chất tại của ông Viện

Cơ quan chức năng đã lập biên bản thu giữ tại lò này toàn bộ lượng chất hóa học trên cùng sản phẩm của lò là 12.480 chai giấm tinh luyện các loại lớn nhỏ; 3.240 chai sa tế lẩu bò và lẩu thái; tương hột 1.152 hủ; dầu mè 1.440 chai và hàng trăm chai mắm nêm, mắm ruốc Huế, cùng hàng chục lu, hủ, thùng chứa hơn 2 tấn sa tế, mắm nêm đang chuẩn bị đưa vào đóng chai xuất bán ra thị trường.

Cơ sở này do ông Đỗ Xuân Viện (SN 1975, quê Thanh Hóa) làm chủ. Ông Viện thuê địa điểm trên để sản xuất gia vị thực phẩm khoảng 2 năm nay. Chủ cơ sở chưa xuất trình giấy đăng ký kinh doanh, không có giấy đăng ký chất lượng sản phẩm, nhãn hàng hóa cũng như giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.