4 tác dụng của đậu nành dành riêng cho nam giới

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ riêng đạm và Isoflavones của đậu nành cũng đã mang đến nhiều lợi ích đặc biệt cho nam giới.

Tại Việt Nam, từ lâu, đậu nành được xem là món ăn lành tính và dân dã. Với mong muốn cập nhật những giá trị lợi ích của đậu nành đối với sức khỏe để nâng cao những ứng dụng của thực phẩm này trong cuộc sống hiện đại đến với cộng đồng, Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ Sinh học Đậu nành Quốc gia Hoa Kỳ - Đại học Missouri (National Center for Soybean Biotechnology - NCSB), Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, Trung tâm nghiên cứu ứng dụng đậu nành Vinasoy giới thiệu Cổng thông tin www.daunanhdinhduonglanh.vn nhằm giành lại sự công bằng cho đậu nành bằng cách chứng minh lợi ích, tác dụng của đậu nành với nam giới.

Tại cổng thông tin này, các chuyên gia đã chia sẻ 4 lợi ích thiết thực của đậu nành dành cho nam giới mà không phải ai cũng biết.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ riêng đạm và Isoflavones của đậu nành cũng đã mang đến nhiều lợi ích đặc biệt cho nam giới.

Tác dụng của đậu nành: Tăng cơ bắp

Trong 100g đậu nành thì có tới 33-38g đạm. Hàm lượng đạm của đậu nành cũng cao hơn cả thịt, cá và gần gấp đôi các loại đậu khác. Đậu nành chứa đầy đủ tám loại axit amin thiết yếu cho cơ thể. Lượng đạm có giá trị cao này rất tốt cho nam giới để xây dựng cơ bắp nếu kết hợp với các bài tập thể dục tăng sức bền. Sử dụng đạm đậu nành cũng sẽ giúp nam giới giảm viêm cơ do luyện tập nhờ có Isoflavones – chất có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào.

Đậu nành ngăn ngừa hói đầu

Trong khi tiêu hóa đậu nành, đường ruột tiết ra một phân tử đặc biệt có khả năng kìm hãm hoạt động của một hoóc môn gây ung thư tuyến tiền liệt và hói đầu  . Các nhà khoa học Mỹ khẳng định phân tử này sẽ giúp giải toả hai điều phiền muộn điển hình của cánh mày râu.

Các nhà khoa học đã nhận diện thủ phạm thúc đẩy sự phát triển của bệnh ung thư tuyến tiền liệt và chứng hói đầu ở nam giới là một sản phẩm phụ của hoóc môn sinh dục nam testosterone có tên là DHT. Họ đã phát hiện ra một phân tử đặc biệt có khả năng vô hiệu hoá DHT, đó là phân tử equol xuất hiện trong quá trình tiêu hóa đậu nành. Equol không ngăn chặn sự hình thành của DHT, mà khiến cho mọi chức năng của loại hoóc môn này bị tê liệt.

Phát hiện về phân tử equol có ý nghĩa rất quan trọng trong việc sản xuất dược liệu chống ung thư tuyến tiền liệt và hói đầu. Nó sẽ là giải pháp thay thế tối ưu cho những loại thuốc hiện nay với nhiều phản ứng phụ nguy hiểm.

Đậu nành ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt

Đã có hơn 40 nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy đậu nành giúp tăng cường sức khỏe chức năng của tuyến tiền liệt. Theo Tiến sĩ Mark Messina, khoa Dinh dưỡng, Trường Sức khỏe Công cộng, ĐH Loma Linda, California, Mỹ, các chứng cứ lâm sàng cho thấy đậu nành có thể giúp làm giảm nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt, thậm chí có thể hữu ích torng việc điều trị căn bệnh này. Một số nghiên cứu cho thấy Genistein, dạng Isoflavones chủ yếu trong đậu nành, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt. 

Phân tích tổng hợp 24 nghiên cứu dịch tễ học ở cả châu Á và phương Tây, nam giới sử dụng đậu nành hàng ngày sẽ giảm 25% nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt so với người không tiêu thụ do hiệu quả sinh học của đậu nành được phát huy .

Đậu nành Có khả năng cải thiện tinh trùng

Cũng theo Tiến sĩ Mark Messina, một báo cáo khoa học mô tả một lợi ích khác của việc bổ sung Isoflavones ở đối tượng nam có nồng độ tinh trùng thấp – nguyên nhân của việc không có con .

Tiến sĩ Mark Messina khẳng định tác dụng của đậu nành chẳng những không ảnh hưởng đến sức khỏe nam giới mà có thể có tiềm năng hỗ trợ điều trị tinh trùng thấp trong tương lai.

Việc bổ sung Isoflavones mỗi ngày trong 6 tháng đã dẫn đến sự bình thường hóa chất lượng và số lượng tinh trùng, tăng khả năng thụ thai. Từ kết quả này, các nhà nghiên cứu cho thấy rằng Isoflavones có thể là một trị liệu cho nồng độ tinh trùng thấp trong tương lai.

Như vậy, cùng với các lợi ích sức khỏe chung như ngăn ngừa bệnh tim mạch, béo phì, đái tháo đường, những lợi ích, tác dụng của đậu nành trên cũng cho thấy đậu nành góp phần quan trọng trong việc nâng cao chất lượng cuộc sống cả về hình thức bên ngoài lẫn sức khỏe bên trong của nam giới.