Đổi khẩu vị với mì lạnh trộn Hàn Quốc

Tết Ất Mùi đang tới. Bên cạnh những món ăn truyền thống, bạn hãy thay đổi khẩu vị bằng cách chiêu đãi bạn bè, người thân bằng món mì lạnh trộn Hàn quốc bạn nhé!

Để cho ra món mì lạnh trộn Hàn Quốc không khó, chị em tham khảo công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

- Tương ớt Hàn Quốc: 0,5 kg

- Xì dầu Hàn Quốc: 0,3 kg

- Tỏi: 50 gam

- Lê: 100 gam

- Táo: 100 gam

- Hành tây: 100 gam

- Gừng: 10 gam

- Vừng: 10 gam

- Thịt bò: 150 gam

- Mì lạnh tươi Hàn Quốc: 100 gam

- Dầu mè: 10 gam

- Trứng gà luộc: ½ quả

Cách làm:

- Luộc chín mì, vớt ra ngâm nước đá lạnh rồi vắt khô

- Chế biến sốt: đun sốt gồm hành, tỏi, táo, gừng, thịt bò om nhỏ lửa trong nhiều giờ, nêm tương ớt, xì dầu, tới khi sánh lại là được.

- Cho mì vào trộn cùng sốt dầu mè, vừng rồi múc ra bát. Xếp lê thái lát, thịt bò và trứng để lên trên các sợi mì.

- Đến khi dùng, trộn đều sốt với mì và các đồ ăn trong bát.

Đổi khẩu vị với mì lạnh trộn Hàn Quốc - 1

Các nguyên liệu không thể thiếu của món Mì lạnh trộn Hàn Quốc

Đổi khẩu vị với mì lạnh trộn Hàn Quốc - 2

Đun sốt gồm hành, tỏi, táo, gừng, thịt bò om nhỏ lửa trong nhiều giờ, nêm tương ớt, xì dầu

Đổi khẩu vị với mì lạnh trộn Hàn Quốc - 3

Sợi mì giòn thơm khi ăn lạnh cùng thịt bò được om trong nước sốt mang tới sự hài hòa tinh tế bởi vị cay vô cùng hấp dẫn của tương ớt và xì dầu Hàn quốc, độ nóng của gừng, tỏi, vị thơm ngậy của vừng và dầu mè cùng vị thơm mát của trái cây tươi như táo, lê và một số nguyên liệu khác.

Để sự thưởng thức thêm trọn vẹn, bạn hãy cùng người thân, bạn bè trải nghiệm những món ăn đặc sắc trong không khí hân hoan chào đón năm mới tại Nhà hàng Á Gia.

Đổi khẩu vị với mì lạnh trộn Hàn Quốc - 4

Và để đánh dấu thời khắc đầy ý nghĩa, Á Gia giới thiệu chương trình khuyến mãi hấp dẫn “Càng đông càng vui!”. Theo đó, từ ngày 01/02/2015, Nhà hàng sẽ giảm 30% giá buffet cho nhóm trên 30 người - Giảm 20% giá buffet cho nhóm trên 20 người- Giảm 10% giá buffet cho nhóm trên 10 người. Hãy đến và thưởng thức hương vị ẩm thực đường phố 6 nước châu Á đặc sắc nhất với menu buffet hơn 100 món ăn được phục vụ tại bàn, trong một không gian thanh lịch cùng dịch vụ chuyên nghiệp.

Đổi khẩu vị với mì lạnh trộn Hàn Quốc - 5