Tips chọn tủ đông kinh doanh "chuẩn không cần chỉnh"

Với các hộ kinh doanh thực phẩm, tủ đông là thiết bị không thể thiếu và đây cũng là một món đầu tư lâu dài. Vì vậy đừng bỏ qua 3 lưu ý sau để chọn được một chiếc tủ đông chất lượng tốt, vận hành bền bỉ, mang lại hiệu quả kinh doanh tối ưu.

Chọn kiểu dáng và dung tích phù hợp

Trước khi xác định được chiếc tủ đông lý tưởng cho công việc kinh doanh của mình, bạn nên tính toán trước nhu cầu tích trữ trong tương lai. Tránh mua tủ quá nhỏ gây bất tiện hay sớm phải "tăng size" do nhu cầu tích trữ tăng trong quá trình sử dụng.

Thường thì các hộ kinh doanh tạp hoá nhỏ có thể mua loại tủ đông dung tích dưới 500L. Với nhà hàng, khách sạn, quán ăn, có thể cân nhắc tủ đông kích thước lớn hơn 500L. Tuy nhiên, tủ đông lớn chiếm khá nhiều diện tích và tiêu tốn điện năng hơn, nên tuỳ thuộc vào diện tích trưng bày để lựa chọn dung tích tủ phù hợp.

Chọn được chiếc tủ đông "chân ái" giúp tiết kiệm đáng kể chi phí vận hành cho các hộ kinh doanh

Về kiểu dáng, có khá nhiều lựa chọn khi mua tủ đông phục vụ mục đích kinh doanh: tủ đông đứng, tủ đông nằm ngang, tủ đông mặt kính trước, tủ đông mặt kính bên trên, tủ đông mặt kính cong... Tủ đông đứng có ưu điểm là tiết kiệm diện tích, chia ngăn riêng biệt nên dễ phân loại và lấy thực phẩm. Còn tủ đông nằm ngang thì tốn diện tích hơn, nhưng có thể tận dụng được mặt tủ làm bàn đặt đồ trước khi sơ chế.

Dựa vào mục đích sử dụng và mặt bằng, bạn có thể chọn được loại tủ đông phù hợp cho cửa hàng. Nên chọn loại tủ đông có bánh xe để dễ dàng di chuyển và thay đổi vị trí xếp đặt

Ở các cơ sở kinh doanh, tủ đông không chỉ đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm mà còn là một chiếc tủ trưng bày sản phẩm. Vì vậy, một chiếc tủ đông mặt kính trước hoặc mặt kính bên trên là không thể thiếu để khách hàng thuận tiện tham khảo sản phẩm mà không cần phải mở tủ.

Tủ đông mặt kính dung tích nhỏ thường sử dụng để bày kem, sữa chua..., dung tích lớn hơn phù hợp để bày thực phẩm đông lạnh. Lòng tủ đông kính nằm thường được thiết kế với nhiều giỏ đựng để dễ phân loại và bảo quản các loại thực phẩm khác nhau, không cần phải xếp chồng hay để thực phẩm tiếp xúc trực tiếp vào thành tủ.

Một số mẫu tủ đông mặt kính trên có lớp kính cong để hạn chế khúc xạ ánh sáng trên bề mặt, cho tầm quan sát rộng hơn. Như vậy, khách không cần đứng sát tủ vẫn có thể nhìn thấy sản phẩm bên trong. Tủ đông mặt kính cong thường có dung tích dưới 500L. Tủ đông mặt kính phẳng thường có dung tích lớn từ 800-1200L.

Một tips nho nhỏ nữa cần lưu ý là hãy chọn tủ đông có bảng điều khiển đặt ở bên ngoài thân tủ, để dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ mà không cần mở tủ hay mất nhiều thời gian loay hoay với thực phẩm bên trong. Ngoài ra, một số tủ có thiết kế tối ưu thêm lỗ thoát nước để dẫn lượng nước dư thừa chảy ra ngoài, không bị ứ đọng bên trong tủ đông. Khi vệ sinh cũng dễ dàng lấy cặn nước bẩn ra khỏi tủ.

Chọn tủ đông tiết kiệm điện năng

Cũng như bất cứ thiết bị điện lạnh nào, bạn cần cân nhắc công suất và điện năng tiêu thụ khi chọn mua tủ đông để tiết kiệm chi phí vận hành. Nên chọn các loại tủ đông sử dụng máy nén Inverter, giúp các nhà hàng, quán ăn, hộ kinh doanh thực phẩm tiết kiệm điện tới 30-50% so với các dòng tủ đông thông thường khác. Bên cạnh tiết kiệm điện, tủ Inverter còn hoạt động êm ái, hạn chế gây tiếng ồn khi vận hành và duy trì hiệu năng bền bỉ trong thời gian dài.

Ngoài máy nén thì chất liệu dàn lạnh cũng tác động không nhỏ tới hiệu suất tiêu thụ điện của tủ đông. Tủ đông dàn đồng sẽ làm lạnh nhanh và tiết kiệm điện hơn tủ đông dàn nhôm, do đồng hấp thu và dẫn nhiệt nhanh hơn nhôm và cũng có độ bền cao hơn. Chỉ có duy nhất một điều là tủ đông dàn đồng có giá cao hơn dàn nhôm. Do đó bạn có thể cân nhắc tài chính để lựa chọn cho phù hợp. Nếu thường bảo quản những loại thực phẩm không cần làm lạnh nhanh thì tủ đông dàn nhôm vẫn là một lựa chọn tốt.

Các dòng tủ đông dàn đồng máy nén Inverter tiết kiệm điện rất được ưa chuộng, nổi bật là tủ đông Hoà Phát có công suất chỉ từ 50W, tiền điện chỉ từ 2.000Đ/ngày

Lưu ý nguồn gốc xuất xứ  

Với mục đích tối ưu chi phí, các mẫu tủ đông thương hiệu nội địa khá được ưa chuộng vì giá thành hợp lý, chất lượng ổn định, bền bỉ, liên tục cập nhật kiểu dáng và công nghệ mới. Các thương hiệu nội địa uy tín cũng bảo đảm cho các người mua tủ đông kinh doanh một chế độ bảo hành dài, dễ dàng sửa chữa và thay thế linh kiện hơn là tủ đông của các thương hiệu nước ngoài hay hàng nhập khẩu.

Đáp ứng các tiêu chí trên, tủ đông Hoà Phát đang được nhiều người dùng "săn đón" trong dịp Tết năm nay. Sở hữu nhiều ưu điểm và giá thành cạnh tranh, tủ đông Hoà Phát trở thành "trợ thủ" đắc lực của các siêu thị, tiệm tạp hoá, nhà hàng, khách sạn, các cơ sở kinh doanh thực phẩm... Không đắt nhưng vẫn “xắt ra miếng”, các mẫu tủ đông Hòa Phát được đánh giá cao về hiệu suất làm lạnh nhanh nhờ trang bị máy nén Inverter hiệu suất cao, tấm cách nhiệt siêu dày 50 - 62mm, kính lùa bằng kính cường lực chắc chắn bền bỉ. Chất lượng không hề thua kém các mẫu tủ đông nhập ngoại, tủ đông Hoà Phát lại được bảo hành dài lên tới 30 tháng.

Với mức giá từ 3-7 triệu đồng, tủ đông Hoà Phát có tới 30 mẫu đủ mọi kiểu dáng, kích cỡ, gia chủ "gu" gì, Hoà Phát chiều nấy