“Lộc trời” tại Việt Nam xuất hiện vào ban đêm, dân soi đèn đi hái kiếm tiền triệu

00:00 / 0:00

Chuẩn

Tốc độ đọc

Nếu may mắn, người đi kiếm có thể hái được từ 4-5kg một đêm và bán với giá từ 500-600 nghìn đồng/kg ngay tại cửa rừng. Tuy nhiên, nếu không may mắn có thể ra về tay không.

Năm nào cũng vậy, sau khi trải qua nhiều tháng dài nắng gắt, có một loại nấm quý bất ngờ mọc lên sau những cơn mưa mát lạnh đầu mùa, đó là nấm mối.

Vào thời điểm này, người dân trên địa bàn các tỉnh như Bình Phước, Đồng Nai, Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu… lại bắt đầu rủ nhau vào rừng tìm nấm mối. Nấm mối tìm được đến đâu sẽ được thu mua hết đến đó ngay tại cửa rừng với giá từ 500-600 nghìn đồng/kg. Đặc biệt, khi đến tay người tiêu dùng ở các thành phố lớn sẽ có giá hàng triệu đồng/kg.

Nấm mối thường mọc vào ban đêm rồi tàn dần nên người dân thức thâu đêm đi tìm nấm mối. (Ảnh: Hoa Sen)

Anh Lê Văn Phương, trú tại TP. Đồng Xoài (Bình Phước), cho biết, loại nấm này đặc biệt ở chỗ, chúng chỉ xuất hiện ở nơi có mối làm tổ và từ những dấu chân của mối thợ đi qua.

Nấm mọc tự nhiên bắt đầu từ cuối tháng 4 âm lịch và kéo dài chỉ hơn một tháng, chưa thể trồng hay nhân tạo được nên nấm mối được coi như “lộc trời” mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất đỏ bazan màu mỡ.

Mỗi cân nấm mối có giá từ 500-800 nghìn đồng nên chúng được coi là lộc trời ban cho vùng đất đỏ bazan. (Ảnh: Hoa Sen)

Theo anh Phương, mùa nấm mối chỉ kéo dài hơn một tháng và nhú lên khỏi mặt đất từ lúc khoảng 2-3 giờ sáng và héo tàn vào đầu giờ chiều. Vì vậy, người dân tranh thủ vào rừng từ lúc nửa đêm để soi nấm. Người dùng đèn pin, người rọi đèn xe máy chạy vào rừng, đến những lô cao su hay rẫy điều để soi nấm cả đêm.

“Nấm búp mới nhú lên khỏi mặt đất là loại nấm có giá nhất. Vậy nên, những người đi hái nấm phải đi từ chập tối để canh, hái những cây nấm ngon nhất. Ngày nào may mắn thì kiếm được 4-5kg nấm, ngày nào không may thì đi về tay không”, anh Phương cho hay.

Nấm mối hái được sẽ có người mua ngay lập tức tại cửa rừng với giá từ 500-800 nghìn đồng/kg. (Ảnh: Hoa Sen)

Hơn 15 năm theo bố mẹ đi tìm nấm mối và cung cấp nấm mối tại khu vực Đồng Nai, chị Lê Thị Bích Liên - tên thường gọi là Hoa Sen, trú tại phường Tân Hiệp (Biên Hoà, Đồng Nai) cho biết, bố mẹ chị đi soi nấm mối đến nay đã hơn 20 năm. Từ hồi nấm mối mọc hoang chỉ hái ăn chứ không bán.

“Hồi đó, mỗi người chạy một lô cao su, chả có ai đi hái nấm cả. Cứ chạy một đêm là đầy xe nấm. Ăn nhiều cũng chán, mẹ tôi và thím bèn mang nấm mà bà và chú tôi đi hái về, ra ngã tư Long Thành bán được cân nấm đầu tiên là 120 nghìn đồng”, chị Liên kể.

Nấm búp đầu mùa được mua với giá cao nhất. (Ảnh: Hoa Sen)

Theo chị Liên, năm nay, đợt nấm mối đầu tiên xuất hiện ở Phú Túc (Định Quán, Đồng Nai), sau đó là Bình Phước. Năm nay nấm trúng mùa, lên ổ lớn, lên nhiều và đều nên giá rẻ hơn mọi năm.

Những cây nấm mối đầu mùa được bán cho lái cân nấm với giá từ 700-800 nghìn đồng/kg. Nấm mối đầu mùa có giá cao là vì nó ngon nhất, ngọt nhất, thơm nhất nên khách ăn quen họ sẽ liên hệ đặt trước cả tháng.

Người dân thức thâu đêm chờ nấm mối mọc. (Ảnh: Hoa Sen)

Nấm mối bán được giá cao nhưng chị Liên cho rằng, người đi kiếm nấm mối rất vất vả. Không chỉ phải nắm rõ lượng mưa của từng khu vực, quy luật meo nấm sẽ lên khi nào, mà còn canh đi sớm hơn những người khác để hái được nấm.

Đồng thời, khi hái nấm phải để lại phần chân nấm, thận trọng không chọc vào tổ phôi nấm. Nếu chọc nát phôi của tổ thì mối sẽ bỏ đi, năm sau sẽ không còn nấm để hái nữa. Bởi vì, một tổ mối phải nằm từ 3-5 năm mới có nấm xuất hiện nên người đi hái nấm phải biết bảo vệ thiên nhiên để có nấm lâu dài mà hái.

Việc hái nấm mối có thể mang lại thu nhập cả triệu đồng nhưng cũng có thể lỗ cả triệu đồng vì không đi đúng ngày nấm mọc. (Ảnh: Hoa Sen)

“Đi soi nấm cũng tuỳ duyên, có người đi tìm cả đêm được ổ nấm mấy lạng hoặc không được cây nào, có người lại gặp trúng ổ nấm mấy kí là chuyện bình thường. Đa số, tôi thấy mấy anh chị "nấm thủ" lấy nấm rất cực.

Nhiều chuyến kiếm tiền triệu nhưng có chuyến về tay không, lại tốn thêm tiền xăng xe, đèn, ăn uống… Chưa kể, nếu không quen đường đi lối lại dễ gặp phải mương, giếng hay dễ gặp phải rắn hay các loại côn trùng độc hại trong rừng, rất nguy hiểm”, chị Liên cho hay.