Đi ngược xu thế, Oản Cô Tâm vực dậy thành công món bánh oản tài lộc xưa

Là một trong những doanh nghiệp đi đầu trong việc mang những giá trị truyền thống quay trở về với cuộc sống hiện đại, Oản Cô Tâm đã thành công trong việc phát triển món bánh oản tài lộc truyền thống trở nên phổ biến hơn và được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng trở lại sau bao năm tưởng chừng như đã biến mất khỏi thị trường.

Tại sao Oản Cô Tâm lựa chọn phát triển bánh oản tài lộc truyền thống?

Các cụ xưa thường nhắc rằng khi đi lễ đền, chùa, tổ tiên là phải dâng đủ 4 thức lễ gồm hương, hoa, phẩm oản, quả. Đồng nghĩa với 4 vật phẩm gồm hương nhang, hoa thanh, quả ngọt và cuối cùng là phẩm oản.

Oản Tài Lộc nghệ thuật hay còn được gọi là oản đường, oản lễ, bánh khảo, bánh in đã xuất hiện trong đời sống người Việt từ ngàn xưa. Phẩm oản được tạo ước lệ từ hình dáng chính yếu của các tòa tháp Phật giáo. Nó mang nhiều tầng ý nghĩa, gắn liền với tâm linh đạo nhà Phật. Do đó, bày bánh oản trên mâm như thể hiện sự kính trọng tuyệt đối với bậc bề trên.

Song, cuộc sống ngày càng hiện đại, những giá trị thiêng liêng của món bánh oản cũng dần bị mất đi. Sự tiện lợi và nhanh chóng được con người ưu tiên hơn cả nên trên những mâm lễ cúng ngày nay chỉ độc thấy những thức bánh công nghiệp với ưu điểm dễ mua, dễ bày lại nhiều màu sắc và kiểu dáng, lấn át đi hình ảnh những quanh oản đường bọc giấy bóng kiếng giản đơn.

Vốn là người có tình yêu với những thức bánh quê hương, chị Tú Nhi - đại điện thương hiệu Oản Cô Tâm đã không thể chấp nhận khi nhìn thấy hình ảnh những chiếc bánh oản cao quý dần bị lãng quên, chị đã nuôi mộng vực dậy món bánh ấy, quyết đưa bánh oản trở về với thị trường tiêu dùng hiện đại.

Gian nan khởi nghiệp với Oản Tài Lộc

Nói thì dễ nhưng làm thì khó. Việc vực dậy cả một văn hóa sắm oản cúng lễ là điều không hề dễ dàng, đặc biệt khi mà mức độ cạnh tranh trong thị trường bánh kẹo hiện nay cực kỳ gay gắt. Những người thành lập nên Oản Cô Tâm đã mất một năm trời để tiến hành nghiên cứu thị trường và tìm hiểu sâu về tín ngưỡng dân gian của người Việt để từ đó đưa ra định hướng phát triển phù hợp cho oản tài lộc.

Chị Tú Nhi cho biết: “Thị hiếu người tiêu dùng khi sắm đồ lễ hiện nay thường ưa chuộng những sản phẩm chất lượng, có tính thẩm mỹ cao nhưng phải đảm bảo sự tiện lợi. Những quanh oản đường bọc giấy kiếng giản đơn đã bị chìm lấp trong hàng ngàn mẫu bánh kẹo công nghiệp với bao bì sáng tạo nên đã không còn hấp dẫn họ nữa. Do đó, chúng tôi đã quyết định cải tiến thiết kế cho sản phẩm, đồng thời tăng lợi ích tìm kiếm người tiêu dùng”.

Bằng những kiến thức về văn hóa cúng lễ tâm linh người Việt đã nghiên cứu được, chị đưa ra ý tưởng thiết kế cho oản tài lộc rồi hợp tác cùng các nghệ nhân cắm hoa thủ công để xây dựng sản phẩm. Những sản phẩm đầu tiên đều rất thô sơ và không đạt được hiệu quả như mong đợi. Nhưng dần dần, chị đã tìm ra cách làm đúng đắn và biến những quanh oản thô sơ ban đầu trở nên đẹp hơn.

Thời điểm cận tết năm 2020, chị cho ra mắt mẫu Oản Tài Lộc  đầu tiên phục vụ cho việc dâng lễ lên gia tiên và các vị Thánh trong hệ thống Tam Tứ Phủ. Đúng là ông trời không phụ lòng người, sản phẩm được khách hàng đón nhận nồng nhiệt. Đơn hàng liên tục đổ về khiến mọi người đều vui mừng và hạnh phúc, thành công đến với sản phẩm của Oản Cô tâm cùng đồng nghiệp đã vượt ngoài sức tưởng tượng.

Chị Tú Nhi chia sẻ về ý tưởng thiết kế: “Oản Cô Tâm mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những ý tưởng độc đáo phù hợp với thị hiếu tâm linh người Việt. Trong văn hóa Việt Nam, bánh oản đại diện cho lộc tài, lộc phát, hình ảnh hoa thanh trang trí cùng oản là đại diện cho vẻ đẹp tôn kính, phụng thờ của người dưới dâng lên bề trên. Trên ban thờ cúng tổ tiên, thần tài hay ban thờ tại đền chùa, oản tài lộc nghệ thuật mang ý nghĩa cầu tài, cầu lộc, cầu bình an cho gia chủ.”

Mỗi sản phẩm oản tài lộc đều được Oản Cô Tâm chăm chút thiết kế sao cho vừa đảm bảo tính thẩm mỹ cao lại phù hợp với văn hóa tín ngưỡng của người Việt. Không những thế, để đạt chuẩn yêu cầu đẹp bên ngoài, chất lượng bên trong, ngay từ khâu làm bánh, Oản Cô Tâm cũng cố gắng chọn lựa những nguyên liệu thuần tự nhiên cùng công thức gia truyền tạo nên món bánh dẻo và thơm ngon đáp ứng vai trò cốt yếu là một món bánh truyền thống của dân tộc.

Nếu có nhu cầu, bạn có thể liên hệ với Oản Cô Tâm qua hotline hoặc website để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng.

Thông tin liên hệ

Oản Cô Tâm

Website: https://oancotam.com/

Địa chỉ: Số 28 Yên Lạc, Vĩnh Tuy, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 03.4545.5959

Email: nguonsongmoii@gmail.com