Những thực phẩm lành mạnh giúp giữ nước, khiến chàng tràn đầy sinh lực

Chất điện giải rất cần thiết để giữ nước, cân bằng và tràn đầy năng lượng.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ đề cập đến các nguồn chất điện giải tự nhiên tốt nhất, như trái cây, rau, các sản phẩm từ sữa, quả hạch và hạt. Chúng tôi cũng sẽ chia sẻ một số mẹo để kết hợp nhiều thực phẩm giàu chất điện giải hơn vào chế độ ăn uống của bạn.

Vì vậy, cho dù bạn là một vận động viên, một người bận rộn hay chỉ là người muốn giữ sức khỏe, hãy đọc tiếp để tìm hiểu thêm về chất điện giải và cách bạn có thể nhận được liều lượng hàng ngày từ thực phẩm mà bạn có thể đã có sẵn trong tủ lạnh.

Chất điện giải là gì?

Chất điện giải là khoáng chất mang điện tích. Chúng cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm hydrat hóa, co cơ, chức năng thần kinh và cân bằng độ pH. Nói cách khác, chất điện giải giúp cơ thể bạn hoạt động bình thường — chúng giống như những siêu anh hùng trong hệ thống bên trong cơ thể bạn, hoạt động ngầm để giữ cho mọi thứ hoạt động trơn tru.

Megan Darlington, một chuyên gia dinh dưỡng cho biết: “Nói một cách đơn giản, chất điện giải đề cập đến các khoáng chất quan trọng trong máu, mồ hôi và nước tiểu của bạn. Chúng bao gồm natri, kali, canxi và magiê. Chất điện giải là chìa khóa cho chức năng cơ và thần kinh thích hợp, vì vậy chúng đặc biệt quan trọng đối với các vận động viên hoặc những người có lối sống cực kỳ năng động”.

Thực phẩm nào có chất điện giải?

Chuối

Chuối là món ăn nhẹ tuyệt vời trước hoặc sau khi tập luyện nhờ hàm lượng kali cao. Chúng cũng chứa nhiều carbohydrate dễ tiêu hóa và dễ dàng mang theo khi di chuyển. Ngoài kali, chuối còn chứa magie, canxi, phốt pho và một lượng nhỏ natri.

Những thực phẩm lành mạnh giúp giữ nước, khiến chàng tràn đầy sinh lực - 2

Hạt giống hoa hướng dương

Hạt hướng dương giòn, thơm ngon và là nguồn cung cấp chất điện giải đáng ngạc nhiên. Theo Darlington, những hạt thơm ngon này thường không được chú ý khi nói đến chất điện giải của chúng. Cô nói: “Chúng là nguồn cung cấp magiê và phốt pho tuyệt vời.

Thêm một ít hạt hướng dương vào món salad, hỗn hợp đường mòn hoặc thậm chí chỉ ăn vặt trong ngày là một cách dễ dàng để tăng lượng chất điện giải và hỗ trợ chức năng cơ bắp.

Đậu lăng

Đậu lăng có thể không phải là sự lựa chọn hiển nhiên để bổ sung chất điện giải, nhưng những loại đậu này chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm cả chất điện giải. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) báo cáo rằng một cốc đậu lăng nấu chín (không muối) chứa khoảng 356 mg phốt pho và 731 mg kali.

Sô cô la đen

Nếu bạn thèm thứ gì đó ngọt ngào, hãy tìm đến sô cô la đen. Nó sẽ làm thỏa mãn cơn thèm ngọt của bạn và đồng thời cung cấp cho bạn một lượng chất điện giải lành mạnh. Sô cô la đen rất giàu magiê và kali, rất quan trọng đối với chức năng cơ bắp và điều hòa huyết áp. Magiê cũng giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và kali có thể giúp ngăn ngừa chuột rút cơ bắp.

Rong biển

Rong biển là một hương vị quen thuộc, nhưng nó đáng để xem xét nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn chất điện giải tự nhiên. Rong biển là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có chứa nhiều chất điện giải, bao gồm clorua - một khoáng chất quan trọng giúp điều chỉnh cân bằng chất lỏng, axit dạ dày, chức năng thần kinh và độ pH. Rong biển cũng là một nguồn cung cấp các chất điện giải khác, chẳng hạn như kali, magiê và iốt.

Ngoài việc bổ dưỡng, rong biển còn là một nguyên liệu đa năng có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn nhẹ, ứng dụng và bữa ăn khác nhau. Thêm nó vào món hầm, súp, cuộn sushi, salad và sinh tố.

Đồ uống nào có chất điện giải?

Nếu bạn không thể nghĩ đến việc ăn một đĩa đậu lăng hoặc một nắm hạt hướng dương sau khi tập luyện, thì vẫn có rất nhiều lựa chọn bên ngoài quầy đồ uống thể thao.

Nước dừa

Nước dừa là sự thay thế tuyệt vời cho đồ uống thể thao truyền thống; nó tự nhiên, dưỡng ẩm và chứa các chất điện giải như kali và magiê .

Darlington nói: “Thường thì cách dễ nhất và nhanh nhất để bổ sung chất điện giải cho cơ thể là uống thay vì ăn. Tôi khuyên bạn nên dùng nước dừa hoặc sữa làm từ thực vật để nhanh chóng bổ sung chất điện giải cần thiết cho cơ thể. Tôi sẽ tránh xa hầu hết các loại đồ uống thể thao được cho là tốt cho việc hydrat hóa vì chúng thường chứa một lượng lớn đường”.

Những thực phẩm lành mạnh giúp giữ nước, khiến chàng tràn đầy sinh lực - 3

Sữa

Sữa có thể không phải là lựa chọn của bạn sau khi tập luyện chăm chỉ, nhưng sữa thực sự có những lợi ích của nó.

Đối với những người muốn bổ sung chất điện giải sau khi tập thể dục, sữa là lựa chọn lý tưởng vì đây là nguồn cung cấp kali, canxi và natri tự nhiên. Hoặc bạn có thể làm sinh tố với trái cây, rau xanh, sữa và/hoặc sữa chua.

Nước

Đồ uống và nước điện giải rất dễ uống khi bạn bị mất nước, nhưng đôi khi bạn cần nước máy thông thường để làm dịu cơn khát của mình. Mặc dù nước đóng chai và nước máy không thực sự giàu chất điện giải nhưng nước đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển chất dinh dưỡng và chất điện giải đi khắp cơ thể.

Theo Phòng thí nghiệm Dữ liệu Dinh dưỡng (NDL) của USDA, nước máy chứa 2–3% lượng natri khuyến nghị hàng ngày (RDI) và một lượng nhỏ các chất điện giải khác, chẳng hạn như magiê và canxi.

Điểm mấu chốt là bạn không cần phải tìm đến đồ uống thể thao khi mệt mỏi hoặc uể oải. Rất nhiều nguồn chất điện giải tự nhiên có thể cung cấp cho bạn sức mạnh tương tự. Vì vậy, lần tới khi bạn cảm thấy kiệt sức, hãy ăn một quả chuối, một ít sữa chua hoặc một nắm hạt hướng dương - cơ thể bạn sẽ cảm ơn bạn vì điều đó.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]