7 lợi ích của việc có chế độ ăn uống lành mạnh

Ăn uống lành mạnh là rất quan trọng cho sức khỏe của chúng ta. Tất cả chúng ta đều biết các yếu tố bên ngoài có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mình như thế nào, vì vậy sẽ rất hữu ích nếu ít nhất tránh những yếu tố mà chúng ta có thể kiểm soát và thói quen ăn uống của chúng ta là một trong số đó.

Thực phẩm không chỉ ảnh hưởng đến trạng thái thể chất mà còn ảnh hưởng đến tinh thần của bạn, vì vậy điều cần thiết là phải tuân theo một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh để hoạt động bình thường. Thông thường, chế độ ăn uống của bạn nên bao gồm các chất dinh dưỡng từ năm nhóm thực phẩm, bao gồm trái cây và rau quả, protein, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh. Bạn nên loại bỏ thêm đường, muối và thực phẩm chế biến sẵn ra khỏi bữa ăn vì chúng làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Những gì bạn uống cũng rất quan trọng đối với sức khỏe của bạn, vì vậy hãy cố gắng tránh xa đồ uống có đường như soda. Và nếu bạn đang tự hỏi làm cách nào để thay đổi lựa chọn thực phẩm của mình, tốt nhất bạn nên thực hiện từng bước nhỏ.

Bước đầu tiên bạn có thể thực hiện khi áp dụng một chế độ ăn uống cân bằng là hiểu được lợi ích của nó đối với sức khỏe của bạn. Vì vậy, chúng tôi đã đưa ra một số lợi ích đáng kể nhất của việc ăn uống lành mạnh.

Sức khỏe tim mạch

Một chế độ ăn nghèo nàn giàu chất béo có thể dẫn đến béo phì, huyết áp và cholesterol, những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim. Hãy suy nghĩ nghiêm túc về việc bảo vệ trái tim của bạn bằng cách áp dụng chế độ ăn uống cân bằng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Hãy nhớ rằng bạn không cần phải từ bỏ chất béo, bạn có thể bổ sung chất béo lành mạnh vào bữa ăn của mình, chẳng hạn như ô liu, các loại hạt cũng như quả bơ, có thể giúp bạn tránh khỏi bệnh tim mạch thành công nhờ chất béo bão hòa đơn. Các loại thực phẩm ít chất béo khác bao gồm thịt gia cầm và cá, có nghĩa là bạn không cần phải ăn chay để tránh các vấn đề về tim. Hãy cân nhắc việc giảm tiêu thụ muối và đường chẳng hạn, bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc để làm gia vị cho món ăn thay vì muối.

Tâm trạng và năng lượng tốt hơn

Ăn uống lành mạnh có nghĩa là nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để hoạt động bình thường. Bạn có thể biết cảm giác đó khi tất cả những gì bạn có thể làm là nằm trên giường. Chà, có thể là do bạn vừa ăn xong một bữa ăn nhiều chất béo và cơ thể không có đủ năng lượng để xử lý nó.

Các nghiên cứu cũng nói rằng thức ăn và tâm trạng có liên quan chặt chẽ với nhau vì việc ăn uống ảnh hưởng đến tính cách của bạn. Nghiên cứu năm 2016 thừa nhận rằng thực phẩm có chỉ số đường huyết cao có thể dẫn đến trầm cảm và mệt mỏi, một điều đáng báo động khi tính đến lượng carbohydrate tinh chế mà chúng ta có xu hướng tiêu thụ hàng ngày. Vì vậy, tốt nhất bạn nên tránh ăn đồ ngọt, bánh mì trắng, khoai tây chiên hàng ngày để có cuộc sống tốt hơn.

7 lợi ích của việc có chế độ ăn uống lành mạnh - 2

Sức khỏe tinh thần

Như chúng ta vừa đề cập, một chế độ ăn uống lành mạnh có thể ngăn ngừa trầm cảm và mệt mỏi. Vì vậy, ăn uống tốt có lợi cho sức khỏe tinh thần của bạn. Nếu không, hãy cố gắng đưa ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau, cá, sữa và trứng vào chế độ ăn của bạn vì chúng rất giàu vitamin, khoáng chất và omega 3. Các chuyên gia cho rằng omega 3, vitamin C, D, và E tăng cường trí nhớ và sức khỏe não bộ của bạn. Vì vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi tất cả những loại vitamin này đều được tìm thấy trong thực phẩm bổ sung để giúp chức năng nhận thức tốt hơn.

Xương và răng chắc khỏe

Chú ý đến thói quen ăn uống là điều quan trọng nhất, đặc biệt nếu bạn muốn tránh các vấn đề sức khỏe khi về già. Một số vấn đề dễ thấy nhất mà người già gặp phải là xương và răng yếu đi. Vì vậy, tốt nhất bạn nên ngăn chặn chúng sớm hơn và bổ sung những thực phẩm giàu canxi, magie vào bữa ăn của mình. Những thực phẩm như vậy bao gồm bông cải xanh (chúng tôi biết bạn đang nghĩ gì, nhưng hãy tin chúng tôi, bông cải xanh có thể ngon nếu được nấu đúng cách), bắp cải, đậu phụ và súp lơ.

Nếu người thân lớn tuổi của bạn bị loãng xương, việc tuân theo chế độ ăn giàu magiê, canxi và kali sẽ rất hữu ích. Có rất nhiều công thức nấu ăn dành cho cha mẹ lớn tuổi, chẳng hạn như salad trái cây, bánh nướng xốp trứng ăn sáng, trứng ốp la, khoai tây nghiền hoặc cá hồi pesto, sẽ giúp họ củng cố xương và cải thiện khả năng vận động.

7 lợi ích của việc có chế độ ăn uống lành mạnh - 3

Giảm nguy cơ ung thư

Phòng ngừa ung thư là một vấn đề quan trọng hiện nay, khi ngày càng có nhiều người mắc phải căn bệnh tàn khốc này. Và bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng một chế độ ăn uống không lành mạnh có thể gây ra nhiều dạng ung thư. Vì vậy, bạn nên chú ý đến thói quen ăn uống của mình và đưa vào chế độ ăn uống những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như quả mọng, bí ngô, các loại hạt và hạt, rau lá xanh (cải xoăn, bông cải xanh, rau diếp, rau bina, củ cải Thụy Sĩ,...) và cà rốt giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể bạn (một trong những nguyên nhân gây ung thư là sự hiện diện của các gốc tự do ở cấp độ tế bào). Có thể những thực phẩm này không làm bạn thích thú, nhưng nếu dành một chút thời gian, bạn có thể tìm thấy những công thức nấu ăn ngon bao gồm chúng.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2

Bệnh tiểu đường loại 2 đã trở thành một căn bệnh phổ biến ở mọi người và thật không may, thói quen ăn uống có thể là một trong những nguyên nhân. Chúng ta biết rằng bạn có thể liên tưởng bệnh tiểu đường chỉ với việc tiêu thụ quá nhiều đường, nhưng không phải vậy. Các nguyên nhân có thể gây ra bệnh tiểu đường loại 2 bao gồm, trong số các loại thực phẩm và đồ uống có thêm đường, carbs ít chất xơ, thịt chế biến sẵn, rượu và muối. Vì vậy, sẽ rất hữu ích nếu bạn có những lựa chọn sáng suốt hơn khi ăn uống. Điều đó có nghĩa là bạn nên chọn thực phẩm không thêm đường, cắt giảm thực phẩm chế biến sẵn, ăn nhiều trái cây và rau quả, tiêu thụ chất béo lành mạnh (bơ, ô liu, dầu hạt cải, các loại hạt).

Thúc đẩy giấc ngủ ngon

Có thể bạn đang thắc mắc giấc ngủ có liên quan gì đến việc ăn uống nhưng những điều này có nhiều kết nối hơn bạn nghĩ. Các nghiên cứu cho thấy lựa chọn thực phẩm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, nghĩa là bạn có thể gặp các vấn đề về giấc ngủ nếu không tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh. Ví dụ, nếu bạn ăn thực phẩm giàu chất béo ngay trước khi ngủ, dạ dày sẽ khó tiêu hóa chất béo đó, đó là một trong những lý do khiến bạn phải thức đêm. Caffeine cũng có thể làm hỏng giấc ngủ của bạn, đặc biệt nếu tiêu thụ vào buổi tối. Nó hoạt động như một chất kích thích khiến bạn tỉnh táo và lo lắng hơn.

Để tránh các vấn đề về giấc ngủ, hãy cố gắng ăn thực phẩm giàu vitamin (vitamin C và D, selen, canxi) và chất dinh dưỡng. Và nếu bạn thích ăn vặt vào đêm khuya, không ai có thể ngăn cản bạn ăn vặt - chỉ cần đảm bảo rằng bạn chọn thực phẩm thúc đẩy giấc ngủ, chẳng hạn như kiwi và sữa, hoặc đồ ăn nhẹ giàu chất xơ, chẳng hạn như các loại hạt.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]