Thịt heo luộc mà làm theo cách này cả nhà thi nhau gắp, bao nhiêu cũng thấy thiếu

Sự kiện: Mẹo hay - dễ làm

Dưa chuột có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, đặc biệt là các món nộm và salad.

Thịt heo luộc mà làm theo cách này cả nhà thi nhau gắp, bao nhiêu cũng thấy thiếu - 1

Nộm dưa chuột thịt heo

Nguyên liệu: Thịt đầu heo, dưa chuột, cà rốt, hành, tỏi, muối, giấm, nước tương.

Thịt heo luộc mà làm theo cách này cả nhà thi nhau gắp, bao nhiêu cũng thấy thiếu - 3

Cách làm:

Bước 1: Xử lý dưa chuột. Dưa chuột rửa sạch sau đó cắt bỏ 2 đầu. Tiếp theo, dùng dao khía vài đường dưới đáy quả, không theo 1 chiều cố định để chia nhỏ thành các miếng dưa. Làm cách này dưa sẽ không bị quá mỏng hoặc quá dày, thích hợp để làm các món nộm.

Thịt heo luộc mà làm theo cách này cả nhà thi nhau gắp, bao nhiêu cũng thấy thiếu - 4

Bước 2: Thịt đầu heo luộc chín, sau đó cắt lát dày một chút để khi ăn thịt còn giữ được vị ngọt.

Bước 3: Cho dưa chuột và thịt vào một bát lớn.

Thịt heo luộc mà làm theo cách này cả nhà thi nhau gắp, bao nhiêu cũng thấy thiếu - 5

Bước 4: Băm nhỏ tỏi, gọt vỏ cà rốt rồi thái sợi hoặc dùng nạo để bào sợi. Cà rốt không cần sơ chế hay chần qua, cứ giữ nguyên như vậy để bảo toàn chất dinh dưỡng.

Thịt heo luộc mà làm theo cách này cả nhà thi nhau gắp, bao nhiêu cũng thấy thiếu - 6

Thịt heo luộc mà làm theo cách này cả nhà thi nhau gắp, bao nhiêu cũng thấy thiếu - 7

Bước 5: Cho tỏi băm, cà rốt vào bát thịt heo. Sau đó, thêm một chút muối, một chút nước tương và giấm gạo vừa ăn rồi trộn đều lên.

Thịt heo luộc mà làm theo cách này cả nhà thi nhau gắp, bao nhiêu cũng thấy thiếu - 8

Như vậy, món nộm dưa chuột thịt heo đã sẵn sàng, vừa ngon vừa đơn giản.

Thịt heo luộc mà làm theo cách này cả nhà thi nhau gắp, bao nhiêu cũng thấy thiếu - 9

Nguồn: http://danviet.vn/thit-heo-luoc-ma-lam-theo-cach-nay-ca-nha-thi-nhau-gap-bao-nhieu-cung-thay-thi...

Thịt luộc cúng giỗ xong không sợ mất ngon vì đã có cách để dành mới vừa sạch, ngon tuyệt và dễ tiêu

Tháng Giêng nhiều cỗ, giỗ, lễ nên nhiều nhà ế thịt luộc, thậm chí ế vài cân - mà toàn thịt đắt tiền, tươi ngon. Bỏ vào tủ lạnh trữ thì bữa sau đã hôi, mất ngon, cho thì...

Chia sẻ
Theo Thuỳ Trang (Theo Sohu) (Dân Việt)
Mẹo hay - dễ làm Xem thêm
Báo lỗi nội dung