Sườn sốt dưa chua đậm đà, trôi cơm

Sự kiện: Nấu ăn ngon

Hương vị đậm đà của món sườn sốt dưa chua sẽ khiến bữa cơm chiều lạnh thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Sườn thăn: 400g

- Dưa chua: 1 bát ăn cơm

- Cà chua: 3 quả

- Gia vị vừa đủ

Sườn sốt dưa chua đậm đà, trôi cơm - 1

Thực hiện:

Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, cho vào luộc qua nước sôi cho sạch, sau đó đổ ra rổ, rửa lại dưới vòi nước rồi để ráo. Tẩm gia vị vào sườn, để 15 phút cho ngấm.

Sườn sốt dưa chua đậm đà, trôi cơm - 2

Bước 2: Dưa rửa qua cho bớt chua.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho sườn vào rán vàng 2 mặt, sau đó gắp sườn để ra đĩa.

Sườn sốt dưa chua đậm đà, trôi cơm - 3

Bước 4: Tiếp tục dùng chảo vừa chiên sườn, cho cà chua vào sốt sau đó cho sườn vào đảo đều cho ngấm.

Sườn sốt dưa chua đậm đà, trôi cơm - 4

Sườn sốt dưa chua đậm đà, trôi cơm - 5

Khi sườn mềm, cho dưa vào đảo đều và để thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Sườn sốt dưa chua đậm đà, trôi cơm - 6

Gắp sườn sốt dưa chua ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Sườn sốt dưa chua đậm đà, trôi cơm - 7

Chúc bạn thành công với cách làm sườn sốt dưa chua!

Chia sẻ
Gửi góp ý
Theo Bảo Minh (Khám phá)
Nấu ăn ngon Xem thêm
Báo lỗi nội dung
GÓP Ý GIAO DIỆN