Món ăn đơn giản với trứng, chỉ mất 10 phút chế biến, rưới một thìa xì dầu là siêu ngon

Món ăn này rất đơn giản nhưng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Dưới đây là cách làm món trứng xào ớt xanh. Món ăn trọn vị, trứng thơm, ngậy quyện với mùi thơm của ớt xanh, ăn với cơm rất vừa miệng.

Nguyên liệu: 1 quả ớt xanh, 4 quả trứng

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch ớt xanh, sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ như trong hình.

Bước 2: Ớt xanh cho vào nồi, rắc nửa thìa muối, trộn đều và ướp trong 2 phút.

Bước 3: Đập trứng ra bát, cho ớt xanh thái hạt lựu vào đánh đều.

Bước 4: Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi đun nóng, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào nồi, như trong hình.

Bước 5: Chiên ở lửa nhỏ cho đến khi trứng đông đặc lại và cả hai mặt có màu hơi vàng.

Bước 6: Bày ra đĩa, rưới một chút xì dầu lên và thưởng thức.

Mẹo nấu ăn:

1. Khi cắt ớt xanh, nên cắt kích thước đều nhau để chín cùng lúc.

2. Bạn không nên cho quá nhiều muối, chỉ cần nửa thìa là đủ. Vì sau đó phải rưới thêm nước tương, nước tương cũng có vị mặn.

3. Sử dụng lửa nhỏ khi chiên. Sau khi trứng se lại, không cần cắt nhỏ mà cứ tiếp tục rán thành từng miếng lớn.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]

Công thức làm sườn rán thơm ngon hết nước chấm, ngoài giòn trong mềm, róc xương, đậm vị

Sườn non các bạn mua về rồi làm theo công thức dưới đây, đảm bảo ngon hết nước chấm, ngoài giòn trong mềm, róc xương, đậm vị, từ trẻ em đến người già đều ăn rất...

Bấm xem >>