Gỏi tôm chua ngọt: Vừa làm món nhậu vừa làm món giải ngán ngày Tết

Nhìn món ăn hấp dẫn như thế này, chị em sẽ có thêm động lực vào bếp trổ tài cho cả nhà thưởng thức.

Gỏi tôm chua ngọt: Vừa làm món nhậu vừa làm món giải ngán ngày Tết - 1

Nguyên liệu:

500g tôm, rau mùi, 1 củ hành tây, nửa quả ớt sừng, 3 tép tỏi, 1 thìa đường, 1 thìa mè trắng, muối, 1 thìa giấm, 1 thìa xì dầu.

Cách thực hiện:

Gỏi tôm chua ngọt: Vừa làm món nhậu vừa làm món giải ngán ngày Tết - 2

Tôm làm sạch, lột vỏ, cắt bỏ đầu, rút chỉ lưng.

Gỏi tôm chua ngọt: Vừa làm món nhậu vừa làm món giải ngán ngày Tết - 3

Đun nước sôi, thêm gừng, hành, muối, trút tôm vào chần khoảng 40 giây.

Gỏi tôm chua ngọt: Vừa làm món nhậu vừa làm món giải ngán ngày Tết - 4

Vớt ra cho vào thau nước đá để thịt tôm được ngon hơn.

Gỏi tôm chua ngọt: Vừa làm món nhậu vừa làm món giải ngán ngày Tết - 5

Chuẩn bị các nguyên liệu kèm theo: rau mùi, hành tây, ớt đỏ, tỏi, chanh.

Gỏi tôm chua ngọt: Vừa làm món nhậu vừa làm món giải ngán ngày Tết - 6

Vớt tôm ra, để ráo nước rồi cho vào tô lớn, sau đó cắt mỏng hành tây, cắt lát nửa quả chanh, rau mùi cắt khúc, cho tất cả vào tô.

Gỏi tôm chua ngọt: Vừa làm món nhậu vừa làm món giải ngán ngày Tết - 7

Băm nhỏ tỏi, ớt trộn cho vào tô, đổ dầu nóng lên trên rồi cho 1 thìa đường, 1 thìa mè trắng, một ít muối, 1 thìa giấm, 1 thìa xì dầu, vắt nốt nửa quả chanh còn lại vào, khuấy đều.

Gỏi tôm chua ngọt: Vừa làm món nhậu vừa làm món giải ngán ngày Tết - 8

Đổ nước sốt vào tô trộn đều, món gỏi tôm chua ngọt đã sẵn sàng.

Gỏi tôm chua ngọt: Vừa làm món nhậu vừa làm món giải ngán ngày Tết - 9

Hoàn thành.

Nguồn: https://nongthonviet.com.vn/goi-tom-chua-ngot-vua-lam-mon-nhau-vua-lam-mon-giai-ngan-ngay-tet-14...

Mực tươi trộn chua ngọt giòn ngon miệng, dễ làm, dễ ăn, rất dễ ghiền

Món mực tươi trộn chua ngọt giòn, ngọt, lạ miệng, dễ ghiền đang gây sốt mùa khô hanh này vi dễ làm, dễ ngon, tiết kiệm thời gian chế biến, lại cân bằng được vị ngọt của...

Chia sẻ
Theo NHẬT DƯƠNG (Theo Sohu) (Nông thôn Việt)
Vui xuân Quý Mão Xem thêm
Báo lỗi nội dung