Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h online mới nhất

Đổi món cho cả nhà với gà hấp lá sen

Chủ Nhật, ngày 30/09/2012 11:00 AM (GMT+7)

Thịt gà ngấm gia vị ăn rất ngọt và đậm đà, lại thêm hương thơm dịu của lá sen khiến cả nhà ai cũng háo hức.

Cuối mùa sen rồi, tranh thủ những ngày còn lá sen tươi mang làm gà hấp lá sen đổi món cho cả nhà nhé!
 
Nguyên liệu:

 - 1 con gà làm sạch
- 2 lá sen
- 1 củ hành khô, nước mắm, hạt tiêu, mì chính, rượu hoa tiêu, dầu ăn.

Đổi món cho cả nhà với gà hấp lá sen - 1

Cách làm:

Đổi món cho cả nhà với gà hấp lá sen - 2

Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

Đổi món cho cả nhà với gà hấp lá sen - 3
 
Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Đổi món cho cả nhà với gà hấp lá sen - 4

Cho vào bát có hành khô 2 thìa café nước mắm, 1 thìa café rượu, 1 thìa café dầu ăn, hạt tiêu, mì chính trộn đều.

Đổi món cho cả nhà với gà hấp lá sen - 5

Ướp gà với hỗn hợp gia vị trên ít nhất 15 phút.

Đổi món cho cả nhà với gà hấp lá sen - 6

Lật ngược lá sen, để vào 1 cái tô lớn.

Đổi món cho cả nhà với gà hấp lá sen - 7

Xếp gà vào lá sen.

Đổi món cho cả nhà với gà hấp lá sen - 8

Gói kín lại.

Đổi món cho cả nhà với gà hấp lá sen - 9

Cho gà vào nồi hấp 25 - 30 phút.

Đổi món cho cả nhà với gà hấp lá sen - 10

Mang gà ra cắt lá sen và thưởng thức. Chấm với bột canh pha cùng lá chanh, chanh và ớt các bạn nhé!

Đổi món cho cả nhà với gà hấp lá sen - 11

Thịt gà ngấm gia vị ăn rất ngọt và đậm đà, lại thêm hương thơm dịu của lá sen khiến cả nhà ai cũng háo hức. Món ăn được chế biến rất đơn giản nên làm vào ngày thường hay cuối tuần rất phù hợp để cải thiện bữa ăn cho gia đình. 

Đổi món cho cả nhà với gà hấp lá sen - 12

Theo Quỳnh Chi (aFamily - TTVN)
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang