Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h online mới nhất

Chỉ cần thêm thứ này, món thịt gà sẽ lạ miệng và ngon bất ngờ

Thứ Ba, ngày 14/11/2017 19:00 PM (GMT+7)

Ngày mát trời mà có đĩa gà kho đậm đà, mềm ngon thì trôi cơm phải biết.

Chỉ cần thêm thứ này, món thịt gà sẽ lạ miệng và ngon bất ngờ - 1

Món gà kho ngon thế này ai mà cưỡng nổi

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 nửa con gà

- 1 quả dừa xiêm

- 1 bó rau răm

- 1 quả ớt sừng

- 1 củ tỏi

- 1 thìa đường

- 1 thìa nước mắm

- Dầu ăn

- Muối, tiêu, bột nêm

Chỉ cần thêm thứ này, món thịt gà sẽ lạ miệng và ngon bất ngờ - 2

Nguyên liệu làm gà kho rau răm

Hướng dẫn cách làm:

Chỉ cần thêm thứ này, món thịt gà sẽ lạ miệng và ngon bất ngờ - 3

- Bước 1: Rau răm nhặt lấy lá và ngọn non rửa sạch để ráo nước, thái vừa nhỏ. Tỏi băm nhỏ, ớt sừng thái miếng vát chéo để ra đĩa.

Chỉ cần thêm thứ này, món thịt gà sẽ lạ miệng và ngon bất ngờ - 4

- Bước 2: Thịt gà sau khi đã rửa sạch sẽ thì để ráo nước rồi chặt miếng vừa ăn, cho thịt vào tô rồi thêm chút bột nêm, tiêu, tỏi băm và đảo đều, ướp thịt 30 phút cho ngấm gia vị.

Chỉ cần thêm thứ này, món thịt gà sẽ lạ miệng và ngon bất ngờ - 5

- Bước 3: Đặt chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, cho đường vào và thắng cho đường chuyển màu cánh gián thì đổ thịt gà vào xào, đảo đều xào cho thịt gà săn lại, nêm thêm nước mắm, ớt sừng, nước dừa tươi, 1/2 chỗ rau răm và đun sôi thì để lửa nhỏ, thi thoảng đảo đều cho thịt ngấm đều gia vị.

Chỉ cần thêm thứ này, món thịt gà sẽ lạ miệng và ngon bất ngờ - 6

- Bước 4: Kho cho nước trong nồi rút cạn bớt, hơi sền sệt thì cho nốt chỗ rau răm còn lại vào, đảo đều là tắt bếp.

Chỉ cần thêm thứ này, món thịt gà sẽ lạ miệng và ngon bất ngờ - 7

Xúc ra đĩa ăn cùng cơm nóng, thơm lừng, đậm đà rất hấp dẫn.

Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi

Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt béo ngậy, đậm đà, thơm mùi hành ngon ngất ngây.

Theo Giang Giang (Dân Việt)
Ẩm thực - Thịt gà xào giá giòn ngọt hấp dẫn
Thịt gà xào giá giòn ngọt hấp dẫn
Giá đỗ mọng mập giòn ngọt được xào cùng thịt gà và nấm hương thơm lừng, món ăn này vừa đơn giản lại nhanh gọn cho ngày đi làm về muộn.
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang