Chè nhãn rau câu hạnh nhân mát lạnh

Trời nắng nóng thế này, 1 chén chè mát lạnh thật là không gì bằng.

Nguyên liệu:

1/2 gói rau câu dẻo
Sữa đặc
Tinh dầu hạnh nhân
Nhãn , đường phèn, lá dứa

Cách làm:

Nấu rau câu với 500ml nước lọc rồi cho sữa đặc và tinh dầu hạnh nhân vào ( Có thể mua gói Rau câu hạnh nhân bán sẵn, nhưng mà rau câu làm ra sẽ dòn chứ không dẻo ). Cho vào tủ lạnh chờ đông rồi cắt quân cờ

Nhãn lột vỏ, cho vào chút đường để nhãn ra nước. Nấu nước đường phèn với lá dứa rồi cho nhãn vào

Cho 1 ít đá viên và thưởng thức