Rã đông thịt xong có cần rửa lại?

Rã đông thịt xong có cần rửa lại?

Thói quen rửa lại thịt sau rã đông vì sợ bẩn có thể khiến vi khuẩn lan khắp bếp, trong khi chỉ cần thấm khô là đủ để món ăn ngon và an toàn hơn.
Nem rán trữ tủ lạnh nhiều ngày: Tiện lợi nhưng có an toàn?

Nem rán trữ tủ lạnh nhiều ngày: Tiện lợi nhưng có an toàn?

Nem rán là món quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhất là dịp lễ, Tết. Tuy nhiên, thói quen làm nhiều rồi trữ tủ lạnh ăn dần tuy tiện lợi nhưng tiềm ẩn những vấn đề về an toàn thực phẩm và dinh dưỡng cần được cân nhắc.
Bánh chưng, giò chả, mứt Tết để bao lâu là an toàn?

Bánh chưng, giò chả, mứt Tết để bao lâu là an toàn?

Thời gian bảo quản các món truyền thống như bánh chưng, giò chả, mứt, đồ khô phụ thuộc vào cách chế biến và điều kiện lưu trữ, nếu để quá lâu có thể tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Cười 24H

Xem thêm

GÓP Ý GIAO DIỆN