Thưởng thức món ngon chuẩn vị Quảng Đông giữa lòng Hà Nội

Từ ngày 03/09 đến ngày 15/09/2018, Pan Pacific Hà Nội vui mừng được đón tiếp một vị khách mời đặc biệt - Bếp Trưởng Travis đến từ Nhà Hàng Hai Tien Lo nổi tiếng của khách sạn Pan Pacific Yangon Myanmar, một chuyên gia ẩm thực Trung Hoa với hơn 21 năm kinh nghiệm trong nghề. Nhân dịp này, hãy để những hương vị Quảng Đông chuẩn mực làm “ngỡ ngàng” khẩu vị của bạn!

Thực đơn tuần đặc biệt được thực hiện bởi Bếp trưởng Travis Loh từ nhà hàng Hai Tien Lo, Pan Pacific Yangon

Ẩm thực Quảng Đông nổi tiếng là 01 trong 04 nền ẩm thực lâu đời và có tầm ảnh hưởng quan trọng nhất của Trung Quốc. Một điểm nổi bật của nền ẩm thực này chính là sự giao thoa tinh tế giữa hương vị truyền thống và các trường phái ẩm thực khác.

Các nguyên liệu được bếp trưởng Travis Loh lựa chọn kỹ lưỡng với nhiều cách chế biến phong phú giữa ẩm thực Á - Âu (xào, áp chảo, nướng, kho, chiên, hầm). Nhờ vậy, các món ăn giữ được hương vị thanh nhẹ, tươi ngon đặc trưng của ẩm thực Quảng Đông.

Những nguyên liệu quen thuộc được khoác lên mình diện mạo mới. Tôm tươi rói lột vỏ xào xốt bơ Phương Đông đặc biệt kèm gà xé phay. Bò thượng hạng áp chảo kiểu “Phương Đông”. Rau chân vịt xào kiểu Triều Châu và hạt Macadamia.

Nhắc tới ẩm thực Quảng Đông mà quên mất món mỳ thì thật thiếu sót. Bếp trưởng Travis Loh không quên mang tới nét truyền thống với món mỳ chỉ hầm thịt cua, trứng cá và rượu Trung Hoa hay mỳ trứng hầm với tôm sú trong nước dùng đặc biệt.

Đại tiệc Quảng Đông cùng rượu vang Argentina Trivento trứ danh

Cùng tận hưởng đại tiệc Quảng Đông với các nguyên liệu thượng hạng như bào ngư, hải sâm, cá ngựa, v.v. và những món ăn đã làm nên tên tuổi của Bếp Trưởng Travis như vịt quay Bắc Kinh, cá tuyết tươi nướng, v.v.

Hãy thả lỏng và để khứu giác của bạn được dẫn dắt bởi dòng vang Trivento nổi tiếng của Argentina, từ sự mở đầu ngọt ngào của Trivento Gran Mar, chút Trivento Reserve Chardonnay tươi mát tới sự gợi mở mạnh mẽ của Trivento Amado Sur Torrontes Chardonnay Viognier hay sự bùng nổ của Trivento Golden Reserve Carbernet Franc.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực và nghiên cứu rượu vang, sự kết hợp ăn ý giữa Bếp trưởng Travis cùng chuyên gia rượu vang Max Weinlaub hứa hẹn sẽ chinh phục những thực khách tinh tế nhất.  

Tuần lễ Bếp trưởng Khách mời Bữa trưa | 11:00 – 14:00 & Bữa tối | 17:30 – 22:00 | Từ 3/09/2018 đến 15/09/2018

Thực đơn gọi món giá từ VND238.000++

Tiệc Rượu Bữa tối | Từ 17:30 | Ngày 13/09/2018

Giá: VND 1.500.000 ++/ người

Hotline đặt bàn: 090 177 8318

Nhà hàng Ming, Tầng 2 | Pan Pacific Hà Nội| Số 01 Thanh Niên, Ba Đình, Hà Nội.