Hàng hóa “neo” giá

Nhiều tiểu thương còn nghỉ Tết nên một số mặt hàng thực phẩm tươi sống, rau củ, hàng ăn uống vẫn còn giữ giá bán như trong dịp Tết.

Nghỉ Tết kéo dài, những ngày đầu năm ở TP HCM khá vắng vẻ do người dân về quê, du lịch chưa về. Sức mua sau Tết rất thấp.

Ế vẫn giữ giá

Sáng mùng 5 (ngày 4/2), hầu hết tiểu thương các chợ truyền thống còn nghỉ Tết. Ngay cả cửa hàng tươi sống, tạp hóa cũng lác đác vài nơi mở cửa và tranh thủ lấy hàng số lượng ít để về sớm. 9 giờ sáng, một số tiểu thương bán cá đồng tại các chợ Bình Hưng (huyện Bình Chánh), Xóm Củi (quận 8), An Đông (quận 5) đã bán hết sạch. Trong khi đó, thịt heo, gà vịt và rau củ lại vắng người mua. Do còn tâm lý  ăn Tết và người bán thưa thớt nên giá các mặt hàng vẫn neo ở mức cao: thịt đùi, ba rọi từ 95.000-120.000 đồng/kg, thịt gà ta 130.000-170.000 đồng/kg, cá bống 75.000-80.000 đồng/kg; dưa leo, khổ qua, cà chua 25.000- 30.000 đồng/kg; xà lách, rau sống 25.000-30.000 đồng/kg...

Khách hàng mua sắm trong những ngày đầu năm tại chợ Bến Thành Ảnh: Hồng Thúy

Cũng tăng giá theo kiểu “đến hẹn lại lên”, nhiều hàng quán ăn uống, cà phê và dịch vụ giữ xe đi chùa tại TP HCM vẫn còn giữ giá Tết. Trong khi đa số cửa hàng ăn uống treo bảng nghỉ Tết đến mùng 6, mùng 8 mới khai trương trở lại, những điểm bán hàng phục vụ suốt Tết đều tăng giá ít nhất từ 5.000-7.000 đồng. Nhiều quán cà phê cũng thông báo tăng phụ thu Tết 10%. Một số nơi dán thông báo hoặc bảng giá bán trong dịp Tết ở những vị trí dễ quan sát hoặc ghi rõ trên thực đơn cho khách dễ lựa chọn, gọi món. Chủ một quán hủ tiếu trên đường Lạc Long Quân (quận 11) cho biết từ mùng 2 Tết đã tăng giá bán lên 35.000 đồng/tô do giá thịt, hàng bông và nhân công tăng, 3-4 ngày nữa sẽ điều chỉnh về mức ngày thường (28.000 đồng/tô). Tại một số quán khác, nhân viên phục vụ cho biết “chưa nghe chủ thông báo chừng nào giảm giá”.

Xả hàng, giảm giá đầu năm

Tại 3 chợ đầu mối Thủ Đức, Hóc Môn, Bình Điền, đa số tiểu thương còn đóng cửa nghỉ Tết. Do nhận định sức mua những ngày này còn chậm nên những hộ mở cửa kinh doanh cũng nhập hàng hạn chế, chủ yếu là các mặt hàng thủy sản, rau củ quả, trái cây... Theo ban quản lý các chợ đầu mối, lượng hàng về chợ đầu năm chỉ bằng 1/2-1/3 ngày thường và mãi lực rất thấp nên giá các mặt hàng ổn định. Một số tiểu thương còn phải giảm giá để xả hàng vì không có người mua.

Cũng từ sáng mùng 2, nhiều hệ thống siêu thị như Co.opmart, Lotte Mart, siêu thị Sài Gòn, Thương xá Tax, Center Phạm Hùng... đã mở cửa buổi sáng. Từ mùng 3, hệ thống Big C mở cửa hoạt động bình thường. Khách đi siêu thị đầu năm không đông, chủ yếu mua thịt heo, thịt gà và rau củ giá bình ổn. Nhận định sức mua còn yếu và tiếp tục triển khai các giải pháp kích cầu, hỗ trợ kiềm giữ giá, ngay sau Tết, các siêu thị trên địa bàn TP HCM đã chủ động khuyến mãi, giảm giá nhiều mặt hàng đến giữa tháng 2. Theo đó, từ nay đến 17-2, Big C triển khai cùng lúc 3 chương trình khuyến mãi lớn, giảm giá từ 5%-35% cho hơn 1.000 mặt hàng kèm nhiều ưu đãi, quà tặng. Hệ thống Co.opmart cũng giảm giá đến 49% cho 600 sản phẩm và tặng 180.000 bao lì xì đầu năm. Các mặt hàng thực phẩm tươi sống, thực phẩm khô, thực phẩm chay, đồ dùng gia đình, quà tặng tình nhân cho ngày 14-2, đồ chơi trẻ em... được ưu tiên giảm giá nhiều nhất.

Theo dự đoán của giới kinh doanh, sức mua tháng đầu tiên sau Tết sẽ tiếp tục thấp. Từ sau ngày 15 tháng giêng, hàng hóa cung ứng cho thị trường thành phố sẽ trở về bình thường, giá các mặt hàng cũng sẽ giảm nhẹ so với hiện tại, sức mua dần cải thiện.