Diêm dân miền Tây phơi mình dưới nắng nóng

Thứ Ba, ngày 25/03/2014 17:42 PM (GMT+7)

Nắng nóng, nhiệt độ trên đồng muối những ngày này có thời điểm lên 40 độ C chính là lúc diêm dân Bạc Liêu, vựa muối lớn nhất đồng bằng sông Cửu Long, đội nắng kiếm tiền.

Bạc Liêu là tỉnh có diện tích sản xuất muối lớn nhất đồng bằng Sông Cửu Long, với 2.668 ha. Muối Bạc Liêu trắng, có vị mặn đậm đà hiếm nơi nào sánh bằng. Những ngày này, dù trời đã nắng như đổ lửa nhưng ở đây, diêm dân lại ước trời "đổ lửa" thêm, để muối nhanh kết tinh, hạt đẹp, kịp thu hoạch trước mùa mưa đến.

Diêm dân miền Tây phơi mình dưới nắng nóng - 1

Ruộng muối ở Bạc Liêu. Theo ngành nông nghiệp tỉnh, mùa khô năm nay Bạc Liêu có thể thu hoạch 120.000 - 150.000 tấn muối, với năng suất 9-12 tấn/ha.

Diêm dân miền Tây phơi mình dưới nắng nóng - 2

Với diêm dân, mưu sinh dưới cái nắng gay gắt vất vả lại là chuyện bà con mong đợi, vì nắng như đổ lửa là để hạt muối nhanh tạo hình.

Diêm dân miền Tây phơi mình dưới nắng nóng - 3

Diêm dân đang dùng càu để tách hạt muối dưới trời nắng nóng gay gắt.

Diêm dân miền Tây phơi mình dưới nắng nóng - 4

Một trong những công việc nặng nhất trên đồng muối là kéo càu muối

Diêm dân miền Tây phơi mình dưới nắng nóng - 5

Những chiếc trang càu muối rất nặng, lại làm việc dưới trời nắng nóng nên người có sức khỏe mới làm nổi.

Diêm dân miền Tây phơi mình dưới nắng nóng - 6

Muối được gom thành đống chờ thu hoạch

Diêm dân miền Tây phơi mình dưới nắng nóng - 7

Và đổ vào cần xé để vận chuyển.

Diêm dân miền Tây phơi mình dưới nắng nóng - 8

Bình quân mỗi cần xé muối nặng từ 30-40 kg.

Diêm dân miền Tây phơi mình dưới nắng nóng - 9

Công đoạn vận chuyển muối vào kho chứa là công đoạn cực nhất, diêm dân ở đây hiện vẫn vận chuyển bằng cách vác trên vai, chưa có xe đẩy.

Diêm dân miền Tây phơi mình dưới nắng nóng - 10

 Người vác muối thuê bình quân một ngày thu nhập từ 200.000-300.000 đồng.

Diêm dân miền Tây phơi mình dưới nắng nóng - 11

Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Đông Hải, nơi sản xuất muối lớn nhất Bạc Liêu, hiện giá thu mua muối đang ở mức 35.000 đồng/giạ (30kg) muối trắng, 18.000 – 20.000 đồng/giạ muối đen. Với mức giá này, diêm dân nơi đây có thể lãi khoảng 15-20 triệu đồng/ha.

Diêm dân miền Tây phơi mình dưới nắng nóng - 12

Thời tiết tốt, nắng nóng nhiệt độ cao, sẽ cho ra những hạt muối đẹp.

Diêm dân miền Tây phơi mình dưới nắng nóng - 13

Người tham gia vào các công đoạn sản xuất, thu hoạch muối tại địa phương này phần lớn là thanh niên khỏe mạnh, rất ít có phụ nữ trên đồng muối.

Theo Ngọc Trinh (Zing.vn)