Trong thảo quả có chứa protein; chất xơ; các vitamin như vitamin C, phốt pho, đồng, sắt, canxi, magiê... Chúng không chỉ được dùng làm gia vị mà còn dùng để làm dược liệu trong y học.
Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]
Theo Nghi Dung (Tổng hợp) ([Tên nguồn])