Mâm xôi ngũ sắc nặng đến 1,2 tấn

Nó đã được công nhận là mâm xôi ngũ sắc bằng nếp Tú Lệ lớn nhất Việt Nam.

Mâm xôi có đường kính 2,8m, độ dày 0,35m và nặng đến 1,2 tấn có hình hoa ban 5 cánh - một loài hoa của núi rừng Tây Bắc - với 5 màu trắng - xanh - đỏ - tím - vàng.

Xôi ngũ sắc là đặc sản của đồng bào Thái vùng Mường Lò (Yên Bái), được làm từ loại gạo nếp Tú Lệ thơm ngon và được nhuộm 5 màu từ các loại lá cây rừng.

Mâm xôi ngũ sắc khổng lồ có hình hoa ban 5 cánh

Trong chương trình du lịch về cội nguồn 2008 của 3 tỉnh Phú Thọ - Yên Bái - Lào Cai, Công ty CP Quảng cáo và Thương mại Anh Sơn kết hợp với Ủy ban Nhân dân tỉnh Yên Bái, UBND thị xã Nghĩa Lộ, UBND xã Nghĩa An làm một mâm xôi ngũ sắc từ 800kg gạo nếp Tú Lệ, gần 400kg lá cây rừng để nhuộm màu, 1.000 lá dong và do 200 hộ dân của xã Nghĩa An - Nghĩa Lộ - Yên Bái thực hiện. Những hộ này đã tham gia đồ chín 300 chõ xôi bằng chõ truyền thống và nguồn nước Tú Lệ.

Được cắt mời mời khách du lịch

Đúng 11 giờ 30 phút trưa ngày 12-2-2008 (nhằm ngày 6 Tết Mậu Tý), mâm xôi ngũ sắc Tú Lệ được giữ nóng và chở tới Trung tâm Thể dục Thể thao tỉnh Yên Bái để trưng bày và phục vụ cho khách du lịch đến tham quan trong chương trình du lịch về cội nguồn 2008 tại Yên Bái.