Nhỏ và lớn

U-19 Việt Nam đá với U-19 AS Roma và ngó sang U-19 Nhật và U-19 Tottenham Hotspur cho thấy sự ngang ngửa về tư duy bóng đá.

Đó là sân chơi trẻ, sang đến sân chơi lớn thì càng lên cao các đội trẻ châu Á lại thường tuột lại. Điều này có nhiều nguyên nhân. Do các đội trẻ châu Âu tiếp tục được sống trong môi trường cọ xát đỉnh cao nên tiếp tục phát triển, còn các đội trẻ châu Á và Đông Nam Á thì đội trần về phương pháp huấn luyện, về sức mạnh và cả dinh dưỡng, thế là giậm chân tại chỗ.

Chuyện HLV Alberto De Rossi của U-19 AS Roma nói rằng các cầu thủ U-19 Việt Nam có thể thi đấu ở châu Âu. Điều này không mới vì trước đây chính các HLV ngoại đến với bóng đá Việt Nam cũng từng chỉ ra hàng loạt tên tuổi và nói có thể thi đấu ở châu Âu đấy thôi.

Có lần trò chuyện với một chuyện gia bóng đá trẻ của Nhật, chúng tôi hỏi, tính ra người Nhật cũng không cao to quá so với người Việt Nam, kể như Nakata trước đây hay Nakamura và bây giờ là Kagawa đang chơi cho MU thể hình cũng không ấn tượng lắm nhưng vì sao họ khỏe thế? Anh chuyên gia người Nhật có tên Kitaguchi có vẻ ngạc nhiên, hỏi lại chúng tôi về điều kiện dinh dưỡng, chuyên gia thể lực, chuyên gia liệu pháp vật lý, thức ăn hằng ngày của cầu thủ chuyên nghiệp Việt Nam ra sao?

Khoảng cách về các điều kiện như dinh dưỡng là bước cản với các cầu thủ trẻ

Rồi Kitaguchi kể ra hàng loạt đội ngũ đứng đằng sau các đội trẻ thì mới thấy bóng đá Việt Nam thua là ở chỗ này. Cầu thủ Nhật tập luyện cực nặng, dinh dưỡng cực tốt do chuyên gia sắp đặt. Bản thân cầu thủ sống trong môi trường chuyên nghiệp cực kỳ kỷ luật và như thế thì sức mạnh phải tốt, không có lý do gì mà không khỏe. Lực lượng chuyên gia dinh dưỡng là vô cùng quan trọng để tạo nên những nền tảng thể lực cho cầu thủ. Có như thế thì sức mạnh mới đẩy lên cao được.

Ta thì mới đây cả đoàn thể thao đi tham dự SEA Games một lãnh đạo còn lên tiếng: “Thức ăn ở làng SEA Games không hạp khẩu vị thì chúng tôi đã có lương thực dự trữ rồi nên các bạn đừng lo!”. Hỏi ra lương thực dự trữ là gì thì mới biết là thức ăn nhẹ của Vissan và mì gói (!?).

Đấy, chuyện dinh dưỡng của ta là như thế đấy. Và bản thân cầu thủ, VĐV cũng chưa bao giờ được dạy cách ăn như thế nào để đúng chất mà toàn là ăn sao cho ngon và cho no.