Việt Nam lọt top 10 quốc gia có nền ẩm thực lành mạnh nhất thế giới

4. Nhật Bản: 3 tiêu chí của một chết độ ăn uống lành mạnh là cân bằng, đa dạng và điều độ, tất cả đều được thể hiện thông qua chế độ ăn uống của người Nhật . Ở một số địa phương ở Nhật Bản, ví dụ như Okinawa, mọi người thường sống đến hơn 100 tuổi và chế độ ăn uống của họ góp vai trò rất lớn. Chế độ ăn nhiều trái cây và rau củ, ví dụ như khoai mỡ, trà xanh, rong biển, thực phẩm đậu nành và nấm shiitake có rất nhiều lợi ích, bao gồm giàu sắt, canxi, kẽm, đồng , omega-3 và chất chống oxy hóa được chứng minh là có đặc tính chống ung thư.