Lạ miệng, đưa cơm không tưởng với món kho quẹt miso ngày lạnh

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Thay vì món kho quẹt thịt thông thường thì nay chỉ cần thêm một chút tương miso vào bỗng nhiên hương vị trở nên mới lạ, ngon đến không ngờ.

Lạ miệng, đưa cơm không tưởng với món kho quẹt miso ngày lạnh - 1

Kho quẹt

Nguyên liệu:

-Thịt heo xay: 300gr

-Gừng: 1 miếng nhỏ

-Tỏi: 1 tép

-Dầu ăn: 1 thìa

-Miso: 3 thìa

-Đường: 2-3 thìa

-Rượu ngọt mirin: 1 thìa

-Rượu trắng: 2 thìa

-Xì dầu: 1 thìa nhỏ

Cách thực hiện:

Lạ miệng, đưa cơm không tưởng với món kho quẹt miso ngày lạnh - 2

-Tỏi, gừng băm nhỏ, phi thơm cùng với dầu ăn.(

Lạ miệng, đưa cơm không tưởng với món kho quẹt miso ngày lạnh - 3

-Cho thịt heo xay vào xào cùng, đánh tơi thịt đừng để bị vón cục.

Lạ miệng, đưa cơm không tưởng với món kho quẹt miso ngày lạnh - 4

-Trong khi xào thịt heo thì đánh tan hỗn hợp gồm miso, đường, rượu, xì dầu lại với nhau.

Lạ miệng, đưa cơm không tưởng với món kho quẹt miso ngày lạnh - 5

Lạ miệng, đưa cơm không tưởng với món kho quẹt miso ngày lạnh - 6

-Tiếp tục cho hỗn hợp này vào chảo thịt, trộn đều.

Lạ miệng, đưa cơm không tưởng với món kho quẹt miso ngày lạnh - 7

-Xào một lúc thì hỗn hợp keo lại, gạt bỏ lớp nước mỡ đang chảy ra.

Lạ miệng, đưa cơm không tưởng với món kho quẹt miso ngày lạnh - 8

-Tiếp tục xào một lúc rồi tắt bếp, để nguội cho vào lọ ăn dần. 

Một số món ăn có thể ăn kèm với kho quẹt miso:

Lạ miệng, đưa cơm không tưởng với món kho quẹt miso ngày lạnh - 9

Cơm kho quẹt miso với nấm, trứng

Lạ miệng, đưa cơm không tưởng với món kho quẹt miso ngày lạnh - 10

Mì udon

Lạ miệng, đưa cơm không tưởng với món kho quẹt miso ngày lạnh - 11

Bắp cải xào kho quẹt miso

Lạ miệng, đưa cơm không tưởng với món kho quẹt miso ngày lạnh - 12

Đậu hũ non kèm kho quẹt miso

Lạ miệng, đưa cơm không tưởng với món kho quẹt miso ngày lạnh - 13

Cà tím nướng cùng kho quẹ miso, phô mai

Cà tím kho quẹt rẻ tiền mà trôi cơm vô cùng

Trời lạnh, thưởng thức món cà tím kho quẹt đơn giản nhưng rất ngon miệng, chắc chắn ai cũng thích.

Chia sẻ
Gửi góp ý
Lưu bài Bỏ lưu bài
Theo Phan Hằng (Theo Macaro) ([Tên nguồn])
Món ngon mỗi ngày Xem thêm
Báo lỗi nội dung
X
CNT2T3T4T5T6T7
GÓP Ý GIAO DIỆN