3. Cốt lết tẩm bột chiên giòn vị cay
Cũng là cách làm theo kiểu chiên xù nhưng phần bột bạn có thể thêm gia vị cay yêu thích của mình. Với cách làm này miếng cốt lết sau khi chiên sẽ có hương vị đậm đà hơn hẳn, vị cay và màu sắc bắt mắt hơn.
Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]
Theo Phan Hằng (Theo Kurashijouzu) ([Tên nguồn])